Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan ingin membikin makanan sedap, tentunya semestinya trampil-jago mencari resep, nih. Jikalau diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak seluruh makanan itu wajib diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) Anda bisa memasak Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

  1. Siapkan 150 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang/curah.
  3. Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang yg sudah dikukus dan diblender.
  4. Sediakan 1 butir kuning telur.
  5. Sediakan 4 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh 27 gr susu bubuk (saya pakai susu bubuk dancow).
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Bunda butuh 1 sdt ragi instan.
  9. Siapkan 2 sdm margarin.
  10. Siapkan 1/2 sdm B.O.S (atau bisa diganti butter).
  11. Siapkan Sejumput garam.

Cara membuat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

  1. Kukus kentang, setelah itu diblender dgn gula pasir dan secukupnya air sekitar 50 ml air. Sisihkan.
  2. Campur telur, kentang yg sudah dihaluskan, tepung, susu bubuk dan air secukupnya. Campur hingga merata. Diamkan minimal 4 jam agar adonan membentuk gluten secara alami..
  3. Campur ragi dgn 1-2 sdm air sampai membentuk pasta. Gunanya agar mudah dicampur ke dalam adonan. Uleni hingga tercampur rata saja..
  4. Setelah itu, masukkan margarin, BOS/butter, dan garam. Uleni hingga adonan homogen dgn margarin. Waktu untuk pengulenan hanya sebentar sekitar 5 menit, gerakannya seperti mencuci baju. Setelah itu, diamkan adonan sekitar 50-60 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
  5. Kempeskan adonan, lalu gilas, dan cetak dgn cetakan donat, atau bisa dengan dibagi adonan sama rata besarnya sekitar 40 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Sesuai selera saja ya untuk bentuknya. Diamkan lagi sekitar 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat tergantung suhu di daerah masing"..
  6. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil. Tes dulu goreng satu donat. Jika donat cepat gosong, kecilkan apinya, karena jika cepat berwarna kuning keemasan, kemungkinan bagian dalam donat kurang matang. Jika donat lama sekali berwarna kuning keemasan, besarkan sedikit api kompornya, karena jika api terlalu kecil, kemungkinan besar, donat akan menyerap minyak terlalu banyak..
  7. Goreng dengan sekali balik saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Jika semua sisi atas dan bawah sudah berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan..
  8. Donat siap disajikan. Cara penyimpanan donat yg benar, jika donat sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) ini? Selamat mencoba.