Laksa Bogor (tanpa oncom) - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang semestinya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak melainkan berharap membuat makanan sedap, tentunya wajib piawai-trampil mencari resep, nih. Bila diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu sepatutnya dihasilkan dengan bahan yang melimpah, sistem yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Bogor (tanpa oncom) Anda bisa membuat Laksa Bogor (tanpa oncom) menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Sediakan 250 gr dada ayam.
  2. Sediakan 50 gr bihun.
  3. Siapkan 50 gr mie kuning.
  4. Bunda butuh 1 cup kecambah.
  5. Sediakan lontong/ ketupat.
  6. Siapkan 2 butir telur rebus.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh 2 batang serai.
  9. Siapkan 500 cc santan cair.
  10. Bunda butuh 1 cm jahe, geprek.
  11. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
  12. Sediakan 1 1/2 cm kunyit.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 4 butir kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan Sambal cuka:.
  20. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  21. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  22. Siapkan 1 sdt cuka.
  23. Sediakan 1/4 sdt garam.
  24. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
  2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
  5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang.
  6. Angkat ayam, dan suwir.
  7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci.
  8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk.
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka.
  10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan bikin Laksa Bogor (tanpa oncom) ini? Selamat mencoba.