Homemade Laksa Nyonya Singapore - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang seharusnya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak melainkan berkeinginan membuat makanan nikmat, tentunya mesti pandai-mahir mencari resep, nih. Sekiranya diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak semua makanan itu wajib dibuat dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Anda bisa memasak Homemade Laksa Nyonya Singapore memakai 37 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Homemade Laksa Nyonya Singapore
- Siapkan Bahan untuk dihaluskan :.
- Siapkan 3 biji ๐ kemiri (sangrai).
- Sediakan 1 sdt ๐ ketumbar.
- Siapkan Bahan untuk di blender :.
- Bunda butuh 25 gr ๐ Ebi/ Udang kering (rendam air panas lalu bilas).
- Sediakan 8 siung ๐ bawang merah.
- Siapkan 8 siung ๐ bawang putih.
- Siapkan 2 batang ๐ sereh.
- Sediakan 2 ruas ๐ jahe.
- Siapkan 2 ruas ๐ lengkuas.
- Anda butuh 5 biji ๐ cabe kering.
- Sediakan 4 biji ๐ cabe merah besar.
- Anda butuh 100ml ๐ air matang.
- Sediakan 1/2 cup ๐ minyak goreng.
- Kamu butuh 1 block ๐ terasi.
- Kamu butuh 1 sdt ๐ bubuk kunyit.
- Siapkan 3 biji ๐ daun jeruk.
- Siapkan 2 biji ๐ daun salam.
- Siapkan 2 sdm ๐ kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm ๐ garam.
- Siapkan 1 sdt ๐ merica.
- Sediakan 2 sdm ๐ gula merah.
- Siapkan 2 sdm ๐ gula pasir.
- Siapkan 300 ml ๐ santan kental (disesuaikan selera).
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan ๐Tahu pong kering.
- Sediakan ๐ฅHiwan bulat dan lonjor.
- Siapkan ๐Mie kuning basah.
- Siapkan ๐ฅTelur.
- Kamu butuh ๐คUdang segar.
- Bunda butuh ๐ฅTauge.
- Siapkan ๐ฅDaun Parsley.
- Sediakan ๐ฅDaun ketumbar.
- Siapkan ๐Dada ayam suwir.
- Bunda butuh ๐Jeruk limau.
- Bunda butuh ๐Bawang Goreng.
- Sediakan ๐Daun bawang.
Cara memasak Homemade Laksa Nyonya Singapore
- Haluskan kemiri dan ketumbar..
- Potongโ laos, jahe, sereh, cabe merah besar, kemudian masukkan dalam blender dengan bawang merah, bawang putih, ebi/udang kering, cabe kering, di tambahkan air matang. Blender hingga halus..
- Tumis 1 block terasi, masukkan bahan bahan yang sudah di blender sebelumnya..
- Masukkan kemiri dan ketumbar halus, aduk rata..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan kunyit bubuk. Tumis selama 20-30 menit sampai agak kental..
- Tambahkan 1.5 liter air, kecap ikan, garam dan merica, gula merah/gula pasir. Masak lagi 20-30 menit hingga mendidih..
- Potongโ bahan pelengkap, setelah itu rebus mie kuning, bakso ikan, kecambah, udang segar. Rebus selama 3 menit..
- Sisihkan mie ke mangkuk, siram dengan kuah laksa, atur penyajiannya sesuai selera..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Homemade Laksa Nyonya Singapore - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Homemade Laksa Nyonya Singapore ini? Selamat mencoba.