30. Laksa Betawi - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang wajib dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tetapi berharap membuat makanan sedap, tentunya wajib mahir-mahir mencari resep, nih. Sekiranya diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu harus diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

30. Laksa Betawi Meski kuahnya tampak serupa berwarna kuning, namun kuah laksa Betawi biasanya menggunakan udang. Laksa Betawi Malang is at Jl. Makanan khas Betawi memang surganya pecinta kuliner. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Anda bisa buat 30. Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 30. Laksa Betawi

  1. Sediakan 2 goreng ayam, suwir.
  2. Sediakan 2 telur ayam, rebus.
  3. Kamu butuh 5 tahu kuning, goreng.
  4. Kamu butuh Segenggam tauge, rebus.
  5. Anda butuh 1 bungkus santan cair instan.
  6. Kamu butuh 2 serai, geprek.
  7. Bunda butuh 2 helai daun jeruk.
  8. Siapkan 2 helai daun salam.
  9. Sediakan Secukupnya masako sapi (selera).
  10. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  11. Sediakan Secukupnya gula garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt mecin.
  13. Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 3 cabe merah keriting.
  16. Siapkan 8 siung bawang merah.
  17. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  21. Siapkan 4 butir kemiri.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt gula merah.
  23. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah buat 30. Laksa Betawi

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum..
  2. Tuang santan, masukkan ayam suwir dan serai. Beri gula, garam, masako, mecin. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih..
  3. Koreksi rasa. Taburkan 1/2 irisan daun bawang. Aduk lagi sebentar..
  4. Jika sudah matang, siapkan mangkok..
  5. Tuang kuah santan ke dalam mangkok. Masukkan tahu goreng, tauge, telur ayam..
  6. Taburi sisa irisan daun bawang dan irisan cabe diatasnya..
  7. Siram perasan jeruk nipis jika suka dan lebih nikmat disantap selagi panas ya..
  8. Ada emping lebih mantap. Tapi aku skip..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ini Bedanya Laksa Singapura dengan Laksa Betawi. Laksa Betawi punya warna kuah kuning yang khas serta seringkali dimakan bersama dengan semur daging. Sementara laksa Sumatera punya bumbu yang medok. Laksa khas Betawi menyerupai lontong sayur berkuah santan. Isinya berisi potongan ketupat Laksa Benteng. 30. Laksa Betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan bikin 30. Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.