Kepiting Saus Asam Manis - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang patut dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak tetapi mau membikin makanan nikmat, tentunya harus piawai-piawai mencari resep, nih. Seandainya diberikan resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak segala makanan itu semestinya diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kepiting Saus Asam Manis Saus asam manis gak asing untuk berbagai masakan seafood, saus yang ada dalam resep ini bisa kalian padukan dan bisa mengganti kepiting dengan cumi, udang. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Anda bisa membuat Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kepiting Saus Asam Manis

  1. Kamu butuh 10 Ekor Kepiting.
  2. Siapkan 2 Buah Jagung Manis.
  3. Kamu butuh 2 Sdm Saus Tiram.
  4. Bunda butuh 1/2 Sdm Kecap manis.
  5. Sediakan 3 Sdm Saus Tomat.
  6. Siapkan 3 Sdm Saus Cabe.
  7. Sediakan 1 Sdm Bubuk Cabe.
  8. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  9. Siapkan Secukupnya Garam.
  10. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
  11. Siapkan 1 Batang Serai (digeprek).
  12. Siapkan 1 Ruas Jahe (di geprek).
  13. Siapkan 2 Cm Laos.
  14. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
  15. Siapkan 2 Sdm Air Jeruk Nipis.
  16. Siapkan Secukupnya Air.
  17. Bunda butuh Secukupnya Daun Bawang.
  18. Sediakan 1 Buah Tomat (boleh skip).
  19. Siapkan Bawang Bombay (saya tidak pakai).
  20. Siapkan Bumbu Halus.
  21. Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
  22. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  23. Kamu butuh 5 Buah Cabe Merah.
  24. Sediakan 6 Buah Cabe Rawit.
  25. Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena (yang di larutkan air).

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Asam Manis

  1. Cuci kepiting lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis, kemudian bilas dengan air.
  2. Kukus kepiting hingga matang, dan rebus jagung manis.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, laos, daun bawang, tomat, daun jeruk.
  4. Lalu beri air secukupnya dan masukkan saos tomat, saos cabe, cabe bubuk, kecap manis, saos tiram, garam, gula, penyedap rasa, dan beri air perasan jeruk nipis.
  5. Koreksi rasa dan masukkan maizena.
  6. Masukkan jagung manis dan kepiting.
  7. Masak hingga meresap dan kuah menyusut.
  8. Angkat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Sajian kepiting juga tidak kalah nikmat jika dipadukan dengan saus asam manis. Masakan ini juga menjadi salah satu kegemaran para penggemar seafood. Resep Kepiting Saus Asam Manis Pedas - Bagi Anda pecinta masakan pedas, rasanya belum lengkap kalau belum merasakan masakan yang satu ini. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Kepiting Saus Asam Manis - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Kepiting Saus Asam Manis ini? Selamat mencoba.