Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang harus dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Namun bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan ingin membikin makanan nikmat, tentunya mesti pintar-terampil mencari resep, nih. Seandainya dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak segala makanan itu seharusnya dihasilkan dengan bahan yang melimpah, sistem yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kepiting Saus Asam Manis🦀 Anda bisa buat Kepiting Saus Asam Manis🦀 menggunakan 35 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Sediakan 1 kg Kepiting.
  2. Siapkan 250 gr Udang ukuran sedang.
  3. Bunda butuh 10 buah Bakso.
  4. Kamu butuh 3 buah Sosis sapi.
  5. Siapkan 1 buah Jagung manis.
  6. Sediakan 1 buah Wortel.
  7. Sediakan 400 ml Air.
  8. Sediakan 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
  9. Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
  10. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  11. Siapkan 1 sdt Merica.
  12. Sediakan 1 sdt Gula.
  13. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
  14. Sediakan 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
  15. Siapkan 4 sdm Saos tomat.
  16. Kamu butuh 1 sdm Kecap manis.
  17. Sediakan 1/2 sdm Kecap asin.
  18. Anda butuh 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  19. Kamu butuh 2 buah Jeruk nipis.
  20. Siapkan Bumbu halus.
  21. Bunda butuh 6 siung Bawang merah.
  22. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  23. Sediakan 1,5 cm Ruas jahe.
  24. Bunda butuh 4 butir Kemiri.
  25. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  26. Sediakan Bumbu Tumis Kasar.
  27. Kamu butuh 1/2 buah Bawang bombay.
  28. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  29. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  30. Siapkan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
  31. Sediakan 2 batang Sereh.
  32. Anda butuh 1 ruas Laos geprek.
  33. Sediakan 1 ruas Jahe geprek.
  34. Kamu butuh 2 buah Cabe keriting.
  35. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
  3. Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
  4. Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
  5. Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
  6. Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀 ini? Selamat mencoba.