Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang mesti dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Tapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tapi mau membuat makanan enak, tentunya seharusnya pandai-mahir mencari resep, nih. Seandainya diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Terbukti nggak seluruh makanan itu harus dihasilkan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan Anda bisa buat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

  1. Sediakan 1 kg kepiting.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 15 cabe merah kecil.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Bunda butuh Bumbu cemplung :.
  8. Sediakan 1 bungkus penyedap rasa.
  9. Siapkan 1 sdm gula.
  10. Kamu butuh 1 sdm saos sambal.
  11. Siapkan 1 sdm saos tomat.
  12. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  13. Bunda butuh 1 batang serai.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 sdm tepung maizena / tepung beras.
  17. Sediakan 3 buah tomat.
  18. Siapkan 1 buah bawang bombai.
  19. Sediakan 1 ruas daun bawang / bawang pre.

Langkah-langkah memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

  1. Bersihkan, sikat bersih bagian² kepiting lalu siram dengan air bersih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas, tambahkan sedikit air.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak secukupnya, masukkan juga batang serai, daun jeruk, daun salam, penyedap rasa, gula, saos tomat, saos sambal & saos tiram, hingga tercium bau harum.
  4. Jika sudah harum dan benar² matang, bumbu halus yg ditumis tadi tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kepitingnya, masak hingga matang (kepiting berubah warna menjadi merah).
  5. Koreksi rasa.
  6. Tambahkan sedikit air yg sudah dicampur dengan tepung maizena utk mengentalkan kuah kepiting, tapi pastikan agar diaduk terlebih dahulu sebelum dimasukkan. Masukkan air tepung secara perlahan sedikit demi sedikit, perhatikan kekentalan kuahnya, sesuai selera aja yaa.
  7. Jika sudah hampir benar² matang, masukkan irisan tomat, irisan bawang bombay, irisan daun bawang, biarkan sampai agak layu dan kepiting benar² matang, sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan ini? Selamat mencoba.