Laksa Betawi - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang semestinya dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Tapi bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak namun berharap membuat makanan nikmat, tentunya harus pandai-trampil mencari resep, nih. Apabila diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak segala makanan itu harus diciptakan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Betawi Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Kamu bisa buat Laksa Betawi memakai 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam Kampung.
  2. Bunda butuh Direbus bersama laos, sereh, daun salam dan bawang putih.
  3. Anda butuh 1.5 liter air.
  4. Sediakan Garam.
  5. Sediakan Merica.
  6. Siapkan Minyak utk menumis.
  7. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit yg agak besar, bakar.
  9. Siapkan 200 gr temu mangga.
  10. Siapkan 8 buah cabe merah.
  11. Bunda butuh 8 buah rawit.
  12. Siapkan 8 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdm jinten.
  15. Siapkan 1 sdt merica.
  16. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
  17. Bunda butuh 2 buah peka (bunga lawang).
  18. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  19. Anda butuh Garam.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Siapkan Lontong/ketupat.
  22. Kamu butuh Telur rebus.
  23. Siapkan Toge yg diblansir.
  24. Sediakan Bihun.
  25. Bunda butuh Kemangi.
  26. Siapkan Bawang goreng.
  27. Siapkan Sambal :.
  28. Anda butuh Cabe rawit + cabe merah + ebi digoreng haluskan, tumis diminyak tambahkan sedikit garam.

Cara membuat Laksa Betawi

  1. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, masukan ke rebusan ayam diamkan sampai bumbu meresap, masukan santan..
  2. Koreksi rasa tambahkan garam dan gula. Angkat daging ayam dan suwir suwir..
  3. Tata lontong, bihun, toge, telur, kemangi dan suwiran ayam dalam mangkuk. Siram kuah dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Jika anda lihat secara sepintas maka laksa betawi dan bogor terlihat sama dengan kuah kuning yang. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Laksa Betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.