Curry laksa - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Tapi bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tetapi ingin membuat makanan sedap, tentunya mesti pintar-jago mencari resep, nih. Sekiranya diberi resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu sepatutnya diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
An authentic curry laksa recipe from Malaysia and Singapore, 'laksa lemak' is a typical Nyonya or Peranakan curry noodles dish.
The amazing broth of this curry laksa or a.k.a curry mee is a.
Curry Mee or also known as Curry Laksa (in the Southern part of Malaysia Curry Mee/Curry Laksa is a dish that's full of flavours-slightly creamy soup infused with coconut milk, the spiciness of the chilli.
This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints.
Kamu bisa memasak Curry laksa memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Curry laksa
- Sediakan 2 keping dada ayam.
- Siapkan 1 pack bihun.
- Kamu butuh 1 cup tauge seduh air panas.
- Siapkan 4 butir telur rebus belah dua.
- Bunda butuh 4 buah tahu kulit goreng potong2.
- Siapkan 2 batang daun bawang rajang halus.
- Siapkan 200 gr udang (bisa di skip) kupas.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Sediakan 3 lembar daun pandan ikat simpul.
- Sediakan 1 batang serai keprek.
- Sediakan 1 1/2 lt air.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 cm jahe (kupas).
- Siapkan 3 buah chili kering atau sesuai selera.
- Sediakan 50 gr curry powder.
Langkah-langkah memasak Curry laksa
- Ambil panci masukan minyak goreng tunggu panas dan masukan bumbu halus tumis hingga harum kurleb 5 mnit..
- Masukan dada ayam aduk dan masak kurleb 3 menitan kemudian masukan air serai,dan daun pandan. Tutup panci,kecilkan api, masak kurleb 20 menit..
- Setelah dada ayam matang dan empuk angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian suwir2..
- Kalau pakai udang. Masukan undang biarkan sesaat sampai udang berubah warna dan matang, kemudian udang di angkat tiriskan.. Sisihkan..
- Masukan santan kental, gula garam secukupnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Cara hidang :ambil mangkuk letakan bihun, ayam suwir, tauge, udang, tahu,telur, siram dengan kuah dan taburi daun bawang yang sudah di rajang.. Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
This Laksa curry is super flavorful, anti inflammatory and delightful. The paste can be made at home and used whenever you want a bowl of. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. This homemade curry laksa recipe is so easy and delicious. After a trip to Singapore a couple of years ago, I fell in love with their Laksa! Curry laksa - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Curry laksa ini? Selamat mencoba.