Laksa Ayam - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Namun bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak namun berharap membuat makanan sedap, tentunya semestinya terampil-terampil mencari resep, nih. Kalau diberi resep makanan yang rumit tentunya kau akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak segala makanan itu mesti dijadikan dengan bahan yang melimpah, metode yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Ayam Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Anda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Anda butuh 2 kg Dada Ayam.
  2. Siapkan 4 bungkus bumbu soto ayam Mahmudah/indofood.
  3. Siapkan 2 sdm rebon (udang kering) yg dihaluskan, bisa dg cara diuleg.
  4. Siapkan 4 batang sereh memarkan.
  5. Sediakan 6 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 4 ruas Laos geprek.
  7. Bunda butuh 2 lt santan kental (perasan kelapa yg pertama) dari 2 buah klapa.
  8. Bunda butuh 2 lt santan encer(perasaan ke dua dr kelapa parut yg sama ya).
  9. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  10. Siapkan lontong.
  11. Kamu butuh sohun(soun).
  12. Kamu butuh taoge.
  13. Bunda butuh Ayam suwiran (dari rebusan Dada ayam).
  14. Anda butuh Telur rebus.
  15. Kamu butuh Garnis: Daun kemangi.
  16. Sediakan Bawang merah goreng.
  17. Siapkan Emping.
  18. Anda butuh Sambal:.
  19. Siapkan Rebusan cabe ditambah air dan sedikit cuka.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. Rebus dada ayam dg sedikit air kurleb 5 menit lalu buang rebusan tadi, lalu tiriskan.Panaskan minyak sayur tumis bumbu instan soto bersama rebon (udang kering yg sdh di haluskan), tambahkan sereh, aduk2 agar rebon matang sempurna kemudian tambahkan Laos, sereh dan daun salam,lalu tambahkan 200 ml air biasa biarkan mendidih..
  2. Kemudian masukkan rebusan dada ayam tadi biarkan hingga agak asat..
  3. Lalu tambahkan 2 liter santan encer..biarkan hingga mendidih, lalu masukkan santan kental kalo dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan air ya..kalo terlalu kental rasanya jd eneg dan tidak segar..
  4. Kalo dada ayam dirasa sdh empuk bisa segera diambil untuk disuwir suwir..
  5. Penyajian: letakkan 6-8 iris lontong, taoge, soun, telur, ayam suwir,siram dg kuah beri taburan bawang merah goreng dan garnis dg daun kemangi..
  6. Sangat cocok untuk hidangan arisan atau pengajian..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry soup base. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa Ayam - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.