Laksa betawi - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang semestinya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan mau membuat makanan sedap, tentunya seharusnya terampil-terampil mencari resep, nih. Jika dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Terbukti nggak segala makanan itu semestinya dijadikan dengan bahan yang melimpah, sistem yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi.
Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya.
Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini.
Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.
Kamu bisa memasak Laksa betawi menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Laksa betawi
- Anda butuh 2 butir kelapa...ambil santannya 2000 ml.
- Siapkan 1/2 butir kelapa...sangrai blender.
- Sediakan 250 gr udang segar...bersihkan.
- Bunda butuh 200 gr ebi kering sangrai blender halus.
- Anda butuh bumbu halus.
- Kamu butuh 5 buah cabe merah (bs d tambah ato d kurangi).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jnten.
- Sediakan sangrai...blender halus.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Anda butuh 1 ruas temu kunci.
- Bunda butuh 1 kotak kecil terasi.
- Bunda butuh 2 batang sereh ambil bagian putih.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 batang kayu manis, 3 butir cengkeh, 2 butir kapulaga.
- Siapkan pelengkap : bawang goreng utk taburan.
- Sediakan secukupnya kerupuk merah.
- Kamu butuh 1 bgks bihun...seduh air panas...tiriskan.
- Siapkan 100 gr kacang ijo rebus.
- Anda butuh 100 gr kecambah..(bs skip kl g suka).
- Siapkan sesuai selera ayam pukang/semur daging.
Cara memasak Laksa betawi
- Rebus semua bumbu kecuali bumbu yg d sangrai, udang, terasi n daun2nan.
- Tumis bumbu halus hingga harum...mskkan udang segar, ebi, ketumbar n merica...tambah kan santan.
- Mskkan sereh, salam, daun jeruk...terakhir mskkan kelapa sangrai halus...tambahkan royco, garam n gula secukupnya...test rasa.
- Rasanya hrs asin n gurih y....aduk2 hingga mendidih...angkat..laksa siap d hidangkan dgn pelengkap.
- Cara menghidangkan...irisan ketupat...sedikit bihun, kacang ijo, kecambah...siram dg kuah laksa taburi bawang goreng...beri lauk...lengkapi kerupuk...yummy...met lebaran.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Laksa betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Laksa betawi ini? Selamat mencoba.