Laksa Rumahan - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang harus dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan berkeinginan membuat makanan enak, tentunya wajib piawai-pandai mencari resep, nih. Sekiranya diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak semua makanan itu wajib diwujudkan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Rumahan Bunda bisa membuat Laksa Rumahan menggunakan 27 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Rumahan

  1. Siapkan 7 potong ayam kampung, rebus dan suir2 dagingnya (boleh ayam apa saja).
  2. Siapkan 2 butir telur ayam kampung,rebus.
  3. Siapkan secukupnya bihun rebus, sisihkan.
  4. Siapkan 4 bh tahu putih, potong kecil.
  5. Siapkan 2 bh lobak, potong-potong.
  6. Siapkan 200 gr tauge.
  7. Kamu butuh secukupnya kemangi.
  8. Anda butuh 1 liter santan instan.
  9. Sediakan 1 bh serai, dikeprek.
  10. Sediakan 1 lmbr daun salam.
  11. Kamu butuh 3 sdt garam (kurang lebih), 1/2sdt penyedap, 2sdt gula pasir.
  12. Anda butuh bawang merah goreng untuk taburan.
  13. Sediakan 4 sdm minyak goreng, untuk menumis.
  14. Sediakan 1 L air.
  15. Siapkan Bahan halus :.
  16. Sediakan 6 siung bawang merah.
  17. Sediakan 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 ruas kunyit.
  19. Sediakan 1 buah cabe lombok merah.
  20. Bunda butuh 3 buah cabe keriting.
  21. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  22. Anda butuh 2 buah kemiri.
  23. Siapkan Sambal cuka :.
  24. Sediakan 2 buah cabe lombok merah.
  25. Siapkan 3 buah cabe keriting.
  26. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  27. Kamu butuh secukupnya cuka.

Langkah-langkah membuat Laksa Rumahan

  1. siapkan bahan.
  2. rebus ayam, lalu suir2. simpan kaldu untuk tambahan kuah laksa..
  3. tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum..
  4. masukan ayam suir, aduk terus sampai rata dan wangi..
  5. tambah santan (sy pake santan instan), tambah air kaldu dan tambah jg air biasa jika kurang kuahnya..
  6. masukan lobak dan tahu aduk sampai mendidih dan matang..
  7. masukan garam, penyedap dan gula pasir, aduk perlahan..
  8. tata bihun, touge, kemangi dan telur rebus dalam mangkok saji..
  9. membuat sambel cuka : rebus semua bahan kecuali cuka, angkat dan haluskan tambah air hangat dan cuka secukupnya..
  10. setelah kuah laksa tadi mendidih dan matang matikan kompor dan siramkan ke mangkok saji yg sudah ditata tadi taburi dgn bawang goreng..
  11. hidangkan dengan sambal cuka ^_^.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Rumahan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan membuat Laksa Rumahan ini? Selamat mencoba.