Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang harus dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tapi mau membikin makanan enak, tentunya sepatutnya mahir-pandai mencari resep, nih. Sekiranya dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak segala makanan itu semestinya diciptakan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais Bunda bisa buat Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

  1. Bunda butuh 10 pcs tahu matang atau tahu kulit.
  2. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 5 sendok tepung terigu.
  5. Siapkan 10 sendok tepung tapioka.
  6. Bunda butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa jamur.
  8. Siapkan Saus kacang.
  9. Sediakan Saya pakai 1 ons kacang tanah boleh lebih.
  10. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 tepek gula merah atau secukupnya.
  15. Bunda butuh secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa jamur.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Siapkan Kecap manis.
  19. Siapkan Jeruk limau.

Cara memasak Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais

  1. Cuci bersih kacang dan bumbu untuk saus goreng kecuai daun salam dan daun jeruk.
  2. Haluskan bisa menggunakan blender atau secara manual, panaskan teplon untuk menggoreng bumbu bisa pakai wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambah daun salam dan daun jeruk, masukan gula, garam dan penyedap sambil terus di aduk masukan 1 gelas air jika masih terlalu kental masukan lain sedikit air masak hingga air sedikit berkurang. Cek rasa bila sudah pas angkat dan sisihkan.
  3. Lubangi tahu keluarkan bagian tengah tahu. Sisihkan.
  4. Campur isi tahu dengan tepung, tapioka. Beri bumbu berupa bawang putih yang telah di haluskan, potongan daun bawang, garam, penyedap rasa jamur tambah air dan aduk rata sampai teraduk rata.
  5. Panaskan wajan sambil menunggu panas Isi adonan pada tahu yang telah dilubangi bagian tengah nya goreng dengan api kecil hingga matang.
  6. Setelah matang potong dan sajikan dengan saus kacang beri kecap manis dan jeruk supaya rasa lebih nikmat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Batagor Tahu ala dapur mamak Uwais ini? Selamat mencoba.