Asam Laksa Penang - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang mesti dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan berharap membikin makanan sedap, tentunya semestinya pintar-pintar mencari resep, nih. Kalau diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak segala makanan itu patut dibuat dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Asam Laksa Penang Kamu bisa memasak Asam Laksa Penang menggunakan 34 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asam Laksa Penang

  1. Sediakan 1 Kilo Mie Laksa.
  2. Kamu butuh 👉Kuah Asam Laksa.
  3. Siapkan 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin di Cuci bersih.
  4. Sediakan 3 Liter Air.
  5. Kamu butuh 1 kaleng Sardin ambil ikannya.
  6. Bunda butuh 50 gr Asam Jawa di larutkan dengan air (Boleh di kurangkan).
  7. Siapkan 20 gr Asam Keping.
  8. Siapkan 7 Tangkai Daun Kesum.
  9. Siapkan 2 buah Bunga Kantan/Kecombrang/Honje di belah 2.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam Halus.
  11. Sediakan Secukupnya Gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya Knorr chicken powder/Penyedap Rasa.
  13. Sediakan 👉 Bumbu Halus.
  14. Bunda butuh 250 gr Nanas.
  15. Sediakan 150 gr Chili Paste/Cabe Merah Giling.
  16. Siapkan 150 gr Bawang Merah Besar.
  17. Siapkan 15 gr Bawang Putih.
  18. Anda butuh 2 batang Serai bagian putihnya.
  19. Kamu butuh 2 gr Kunyit.
  20. Sediakan 15 gr Lengkuas Muda.
  21. Siapkan 20 gr Terasi (Di Oven dulu).
  22. Siapkan 👉 Pelengkap.
  23. Siapkan Telur Rebus.
  24. Kamu butuh Sardin.
  25. Sediakan Irisan Nanas.
  26. Bunda butuh Daun Selada.
  27. Siapkan Irisa Timun.
  28. Siapkan Irisan Cabe.
  29. Sediakan 1 buah Bunga Kantan/Kecombrang/ Honje di iris halus.
  30. Kamu butuh 2 Jeruk Lemon Cui di belah.
  31. Siapkan Irisan bawang merah Besar.
  32. Anda butuh Petis.
  33. Sediakan 👉 Garnish.
  34. Siapkan Daun Mint.

Cara membuat Asam Laksa Penang

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Rebus ikan Sardin sampai Matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan daging ikan dan tulang ikan. Haluskan tulang ikan dan air rebusan ikan dengan blender..
  4. Saring air rebusan ikan.
  5. Masukan Bumbu Halus Kedalam panci, tambahkan asam keping, Air asam Jawa dan saring tulang ikan yang di Blender Tadi..
  6. Suir-suir Daging ikan. Blender halus sebagian Daging ikan..
  7. Tuangkan daging ikan yang di Blender halus kedalam panci,masukan juga Daging ikan yang di suir-suir tadi. Tuangkan air rebusan Ikan, masukan bunga kantan,daun kesum,garam,gula pasir dan Penyedap rasa.aduk rata dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil. Terakhir Masukan Sebagian ikan ikan Sardin dalam kaleng yang di haluskan dengan Garpu (Supaya kuah lebih kental)..
  8. Penyediaan : rebus sebentar Mie laksa, tuangkan Kedalam mangkuk,siram dengan kuah asam Laksa yang mendidih. Tambahkan pelengkap dan sajikan selagi panas..
  9. Asam Laksa Ready to serve. Enjoy... Yummy 🤤🤤🤤.
  10. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Asam Laksa Penang - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan bikin Asam Laksa Penang ini? Selamat mencoba.