Original Laksa Pahang - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang wajib dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Tapi bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tapi ingin membuat makanan sedap, tentunya harus pintar-terampil mencari resep, nih. Jika diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak seluruh makanan itu patut diciptakan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Original Laksa Pahang The Original Katong Laksa (Jangguat Laksa) opens a new outlet in Upper Paya Lebar Road. The Original Katong Laksa was started by Mr Ng Juat Swee, who was better known as Encik Jaggut..of laksa, like laksa Pahang, laksa Penang (also known asam laksa), and laksa Sarawak. candied bananas, some egg yolk candy (similar to Thai foi tong that originally is from Portuguese foi de ovos. Prawn, Fishcake , Beansprout, laksa gravy, noodles, laksa leaves. Laksa Pahang, Laksa Kuah Merah Terengganu dan Laksa Johor. Anda bisa buat Original Laksa Pahang menggunakan 33 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Original Laksa Pahang

  1. Siapkan Untuk Mie Laksa.
  2. Bunda butuh 500 gr Tepung terigu protein tinngi.
  3. Siapkan 2 sdt Garam halus.
  4. Siapkan 2 sdm Minyak masak.
  5. Siapkan 230-260 ml Air hangat.
  6. Bunda butuh Untuk Kuah Laksa.
  7. Sediakan 1 1/2 kg Ikan selayang segar.
  8. Sediakan 3 keping Asam potong.
  9. Anda butuh 700 gr Santan pekat.
  10. Sediakan 60 ml minyak untuk menumis.
  11. Sediakan 1 liter Air.
  12. Sediakan 50 gr Cabe merah kering.
  13. Bunda butuh 12 Siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 5 Siung bawang putih2.
  15. Sediakan 2 batang Serai (ambil bagian putihnya).
  16. Anda butuh 2 cm Jahe.
  17. Sediakan 2 cm Lengkuas.
  18. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  19. Sediakan 1 cm Kunyit.
  20. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  21. Bunda butuh 25 gr Serbuk kari ikan.
  22. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  23. Siapkan 1 sdm Garam.
  24. Kamu butuh 2 sdt Chicken stock (misal :royco).
  25. Bunda butuh Untuk ulam.
  26. Siapkan 10 batang kacang panjang (iris halus).
  27. Siapkan 2 buah Mentimun (buang biji dan potong batang korek api).
  28. Kamu butuh 200 gr Tauge (di buang akarnya).
  29. Sediakan Pelengkap.
  30. Kamu butuh Terasi bakar.
  31. Sediakan Sambal Laksa.
  32. Sediakan 15 biji Cabe rawit merah.
  33. Bunda butuh 5 biji Cabe merah.

Langkah-langkah membuat Original Laksa Pahang

  1. Untuk mie laksa: Satukan dalam wadah semua bahan untuk mie,dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis dan cetak menggunakan cetakan mie.Rebus mie sampai masak dan kenyal,angkat dan saring.sisihkan.
  2. Untuk kuah laksa: Bersihkan ikan,cuci bersih dan rebus ikan bersama asam potong.setelah masak,keluarkan ikan dan pisahkan daging ikan dengan tulangnya.
  3. Hancurkan sabagian daging ikan dan blender sebagian.Blender tulang ikan yang di campur air,lalu saring.sisihkan.
  4. Rebus cabe merah kering sampai lembut,sisihkan.
  5. Haluskan atau blender Cabe merah yg sudah di rebus,bawang merah,bawang putih,serai,lengkuas,kunyit,jahe,ketumbar,terasi dan serbuk kari ikan sampai halus dan lembut.sisihkan.
  6. Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah di haluskan tadi sampai harum dan naik minyak,masukan asam keping,ikan yang telah di hancurkan dan di blender,air rebusan ikan,dan santan.masak dengan api sedang sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah..
  7. Masukan Garam,gula pasir,Chicken stock.lalu cicipi.bila telah mendidih,matikan api.sisihkan.
  8. Untuk Sambal: rebus cabe rawit dan cabe merah sampai halus.sisihkan.
  9. Untuk ulam sayur: iris bulat dan halus kacang panjang,sisihkan.belah mentimun buang bijinya dan iris memanjang bentuk batang korek.sisihkan.bersihkan tauge dari akarnya,sisihkan.
  10. PENYEDIAAN: Siapkan mie laksa dalam piring /mangkok,siram kuah laksa tambahkan ulam sayur,sambal dan terasi.Laksa Pahang sudah siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking....😚😚😚.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Tips untuk buat resepi sambal hitam pahang original ini yang pertama, belimbing buluh hanya dicampurkan dengan garam halus dan direbus tanpa air. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and. Original Laksa Pahang - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Original Laksa Pahang ini? Selamat mencoba.