Wajik Ketan - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang wajib dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tetapi berkeinginan membikin makanan enak, tentunya sepatutnya pintar-mahir mencari resep, nih. Jikalau dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Terbukti nggak segala makanan itu seharusnya dibuat dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Kamu bisa membuat Wajik Ketan memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Wajik Ketan
- Siapkan 500 gr beras ketan putih. Cuci bersih lalu rendam 2 jam.
- Sediakan 250 gr gula aren.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air.
Langkah-langkah memasak Wajik Ketan
- Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu matikan kompor..
- Rebus gula aren, santan, gula pasir, garam, daun pandan & air dalam panci/wajan. Aduk rata & biarkan mendidih..
- Setelah itu masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata & masak sampai santan habis dan keyan terlihat berminyak/mengkilap..
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Padatkan sambil dirapikan. Lalu biarkan dingin..
- Setelah dingin potong-potong dan siap disajikan....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lihat juga resep Wajik Ketan Pandan, Wajik Ketan enak lainnya! Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik Ketan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Wajik Ketan ini? Selamat mencoba.