Wajik - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang mesti dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak tetapi ingin membuat makanan enak, tentunya harus pandai-trampil mencari resep, nih. Kalau diberi resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak seluruh makanan itu patut diwujudkan dengan bahan yang melimpah, metode yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Tapi sayang seribu kali sayang kerana saya.
Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.
Salah satu kuliner khas Nusantara yang cukup populer di kalangan masyarakat Jawa adalah wajik. #wajik
Kue Wajik mungkin memang tidak terlalu terkenal dan dikenal oleh anak anak, tetapi Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Kamu bisa buat Wajik memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Wajik
- Anda butuh 1/4 kg beras ketan.
- Kamu butuh 1/4 kg gula merah.
- Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 400 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 4 cm ruas jahe.
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
Cara memasak Wajik
- Pertama cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 5-6 jam. Cuci kembali sampai air cuciannya bening tanda beras sudah bersih..
- Kukus beras selama 20 menit. Angkat dan taruh di baskom. Siram dengan air mendidih sampai terendam dan air terserap semua. Kukus kembali sekitar 20 menit..
- Siapkan bahan-bahan lainnya, gula merah, gula pasir, santan, garam dan jahe..
- Didihkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, parutan jahe dan garam. Didihkan sampai gula larut semua. Saring santan yang sudah mendidih. Kemudian masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi (langkah 2)..
- Aduk terus sampai santannya habis terserap oleh nasi ketan. Jangan berhenti mengaduk karena nanti bisa menyebabkan gosong..
- Setelah masak langsung tuang dinampan yang sudah dialasi daun pisang. Tunggu sampai benar-benar dingin baru dipotong. Wajik siap dinikmati. Rasanya legit dan lembut..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Wajik (Waosan Jujur lan Becik), berasal dari bahasa jawa yang berarti bacaan yang jujur dan baik. Kami berharap artikel di aplikasi ini membawa kebaikan dan selalu mendapat tanggapan jujur dari. What does wajik mean in Indonesian? Salah Satu Kunci Kesuksesan : Kesabaran. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Wajik - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan buat Wajik ini? Selamat mencoba.