Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang mesti dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tetapi berharap membikin makanan nikmat, tentunya seharusnya trampil-terampil mencari resep, nih. Jikalau diberikan resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu semestinya dibuat dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.
Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak So, jika anda ingin praktek resep kue lumpur kentang sendiri maka takaran bahan bisa anda sesuaikan agar lebih enak sesuai selera.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Anda bisa memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Sediakan 250 gr kentang kukus.
- Sediakan 250 ml santan kental (sudah direbus).
- Sediakan 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
- Sediakan 125 gr (10 sdm) gula pasir.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
- Kamu butuh Toping :.
- Sediakan Kismis atau Chocochip (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
- Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Namun pada kali ini admin khusus membahas tentang resep cara membuat kue lumpur dengan bahan utama kentang karena lebih bisa diterima oleh lidah indonesia. Resep Kue Lumpur Kentang Keju - Enak dan lembut juga wangi aromanya sehingga sangat sedap untuk disantap. Kue basah tradisional yang enak dan populer dengan sebutan kue lumpur ini memiliki khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Lalu, tambahkan vanili, garam, santan dan air sesuai dengan takaran. Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.