Kue lumpur kentang pandan - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak tetapi ingin membuat makanan nikmat, tentunya harus jago-trampil mencari resep, nih. Bila dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak seluruh makanan itu harus dihasilkan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kue lumpur kentang pandan Nikmati lembut dan istimewanya setiap gigitan dari kue lumpur kentang pandan yang sedap. Sajain kali ini akan dengan mudah dibuat dan dinikmati dirumah. Kue lumpur kentang merupakan kue basah khas indonesia yang banyak disukai. Kue lumpur kentang yang satu ini lebih spesial dibandingkan dengan kue lumpur lainnya. Bunda bisa memasak Kue lumpur kentang pandan memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue lumpur kentang pandan

  1. Siapkan 500 gram kentang kukus.
  2. Anda butuh 500 mL santan (300 mL air + 200 mL kara).
  3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  4. Sediakan 250 gram gula pasir.
  5. Siapkan 100 gram margarine (lelehkan).
  6. Bunda butuh 2 butir telur utuh.
  7. Sediakan 1 butir kuning telur.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya pasta pandan (bisa diganti sesuai selera).
  11. Sediakan Secukupnya kismis untuk topping.

Langkah-langkah buat Kue lumpur kentang pandan

  1. Lelehkan margarine, kemudian diamkan hingga dingin.
  2. Rebus kentang hingga lembut. Kemudian selagi panas hancurkan kentang supaya mudah halus. Setelah itu blender kentang beserta santan, kocok hingga merata.
  3. Pada wadah lain, mixer telur dan gula hingga gula menjadi larut.
  4. Kedalam larutan gula dan telur, tambahkan secara bergantian tepung dan larutan kentang santan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan habis..
  5. Kemudian tambahkan pewarna pandan, garam, vanilli dan lelehan margarine kedalamnya. Aduk hingga merata.
  6. Panaskan wajan cetakan dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan dan biarkan adonan sampai setengah matang,(ditandai dengan adonan menjadi berongga-rongga).
  7. Kemudian tambahkan kismis sesuai selera, lalu tutup kembali wajan dan biarkan adonan matang dengan ditandai adonannya kering tidak basah lagi.
  8. Kue lumpur siap dihidangkan dan dinikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kocok gula dengan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), Masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok. Masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap. Tahap pertama siapkan terlebih dahulu sebuah wadah dan pengaduk untuk membuat adonan. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Kue lumpur kentang pandan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Kue lumpur kentang pandan ini? Selamat mencoba.