Sayur Kuah Laksa - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang wajib dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Tapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tapi mau membikin makanan enak, tentunya patut trampil-terampil mencari resep, nih. Jika diberi resep makanan yang rumit tentunya kau akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak semua makanan itu patut dibuat dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Sayur Kuah Laksa Kamu bisa buat Sayur Kuah Laksa memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sayur Kuah Laksa

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam, potong - potong.
  2. Siapkan 250 gram udang, sisihkan kepalanya untuk kaldu.
  3. Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong - potong.
  4. Siapkan 1 buah kentang besar, potong kecil - kecil.
  5. Siapkan Seruas jari lengkuas, memarkan.
  6. Sediakan 1 batang serai / sereh, memarkan.
  7. Sediakan 1 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 1 tangkai daun kari / salam koja, petiki.
  10. Anda butuh 2 buah bunga lawang / peka.
  11. Sediakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa.
  12. Anda butuh 250 ml air kaldu dari rebusan kepala udang.
  13. Sediakan 2 sdm garam.
  14. Anda butuh 1 sdm gula.
  15. Anda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
  16. Siapkan BUMBU HALUS :.
  17. Anda butuh 12 buah bawang merah.
  18. Sediakan 6 siung bawang putih.
  19. Sediakan 5 buah cabai merah.
  20. Anda butuh 3 cm kunyit.
  21. Siapkan 2 cm jahe.
  22. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  23. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  24. Siapkan 2 buah kemiri.

Cara memasak Sayur Kuah Laksa

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kari, dan bunga lawang. Aduk rata hingga bumbu matang..
  2. Masukkan ayam dan udang, aduk rata..
  3. Tuang kaldu dan santan, beri garam dan gula. Masak hingga mendidih dan ayam matang..
  4. Masukkan potongan kentang dan kacang panjang, masak hingga kentang empuk. Tes rasa..
  5. Sayur kuah laksa siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Sayur Kuah Laksa - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Sayur Kuah Laksa ini? Selamat mencoba.