Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang wajib dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tapi ingin membikin makanan enak, tentunya semestinya mahir-pandai mencari resep, nih. Sekiranya dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak seluruh makanan itu harus dijadikan dengan bahan yang melimpah, sistem yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo.
Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.
Aduk semua bahan yang telah dicampur tersebut hingga merata.
Soto bening dengan paduan sate yang nikmat dari Solo.
Bunda bisa buat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)
- Bunda butuh 1 kg dada ayam.
- Siapkan 1 ons tauge.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu Utuh.
- Bunda butuh 1 cm lengkuas.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Sediakan 1-2 buah cengkeh.
- Bunda butuh 1/2 buah bunga lawang.
- Sediakan lain lain.
- Anda butuh minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Sedikit garam.
- Anda butuh sedikit gula (skip utk suami sy yg diet).
- Kamu butuh sedikit kaldu jamur.
- Sediakan Seledri.
- Sediakan Telur rebus (opsional).
- Sediakan Kentang (opsional).
Langkah-langkah buat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)
- Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas & potong2 kentang (opsional).
- Uleg/haluskan bawang merah & bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh.
- Panaskan minyak goreng & tumis semua bumbu (bumbu halus & bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang & telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam & kaldu jamur. Kemudian cicipi & seimbangkan rasa.
- Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu 🤭.
- Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Soto ayam yang akan Kita coba kali ini adalah soto ayam bening khas Purwokerto. Ciri dari soto ini memang berkuah bening dan sering disajikan dengan sambal kacang dan juga Berikut bahan dan bumbu untuk resep soto ayam bening khas Purwokerto. Bahan - bahan beserta bumbu - bumbu Resep tongseng khas Solo dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini wajib coba. Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) ini? Selamat mencoba.