Soto Ayam Bening - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang seharusnya dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya talenta memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tetapi ingin membikin makanan enak, tentunya wajib jago-pandai mencari resep, nih. Seandainya dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu harus dihasilkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto Ayam Bening Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

  1. Siapkan 250 gram dada ayam.
  2. Kamu butuh Secukupnya air untuk rebusan pertama.
  3. Sediakan 1.2 liter air atau sesuai selera untuk rebusan selanjutnya.
  4. Siapkan Secukupnya gula, garam.
  5. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  6. Siapkan Rempah daun :.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  10. Siapkan Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
  14. Anda butuh 1 ruas jahe.
  15. Bunda butuh 3 buah kemiri, goreng.
  16. Siapkan 1 sdt lada.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  19. Sediakan Secukupnya kol, iris tipis.
  20. Siapkan Secukupnya tomat merah.
  21. Kamu butuh 1 bungkus soun, matang (skip).
  22. Sediakan Jeruk limau.
  23. Anda butuh Bawang goreng.
  24. Sediakan iris Daun bawang,.
  25. Siapkan Emping melinjo.
  26. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Bening

  1. Potong ayam beberaa bagian, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Rebus ke dalam air mendidih, sebentar saja. Angkat dan cuci kembali..
  2. Rebus air kedua, masukan ayam tadi. Masukan juga rempah daun. Ulek bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang dengan minyak yang cukup. Lalu beri sedikit air..
  4. Masukan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu, test rasa. Jika sudah matang, matikan kompor..
  5. Simpan ke dalam mangkok dan beri topping sesuka hati dan sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan bikin Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.