Soto ayam bening - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tapi mau membuat makanan enak, tentunya sepatutnya terampil-trampil mencari resep, nih. Apabila dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Ternyata nggak semua makanan itu mesti dihasilkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto ayam bening Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Anda bisa memasak Soto ayam bening memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam bening

  1. Anda butuh Bahan pelengkap.
  2. Bunda butuh 1/2 dada ayam.
  3. Kamu butuh 3 biji tomat merah iris.
  4. Sediakan Seledri cicang kasar.
  5. Sediakan Bihun.
  6. Siapkan Kecambah/toge/tokolan.
  7. Sediakan Bawang goreng.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Anda butuh 2 biji bawang putih.
  10. Anda butuh 3 biji bawang merah.
  11. Sediakan 2 biji kemiri.
  12. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 sdt merica.
  14. Siapkan Bumbu tambahan.
  15. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas geprek.
  16. Siapkan 1 ruas kecil jahe geprek.
  17. Siapkan 1 batang serai geprek.
  18. Siapkan 5 lembar daun jeruk (no skip).
  19. Kamu butuh 2 biji kapulaga.
  20. Siapkan Sejumput jinten.
  21. Sediakan 2 tangkai daun bawang.
  22. Siapkan 3 tangkai seledri.

Cara buat Soto ayam bening

  1. Rebus ayam sebentar utk mengeluarkan kotoran dan obat"nya krn sya pake ayam boiler klo pake ayam pejantan tdk perlu di rebus dlu. Angkat dan Buang airnya..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dg semau bumbu tambahan kecuali daun bawang dan seledri sampai harus dan matang. Tambahkan air masukkan ayam yg sdh direbus, pastikan ayam terendam dalam. Masukkan daun bawang dan seledri. Beri Gula Garam secukupnya dan tunggu sampai mendidih..
  3. Rebus kecambah dan bihun. Sususn semua bahan pelengkap tuangkan kuah soto. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Aku ambil fotonya dari akun gojek Ibu ku waktu dulu jualan soto. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Ayam kampung akan menambah rasa gurih dan khas dari rasa daging ayam tersebut. Hal ini akan menambah kelezatan dari sotonya. Berikut resep serta cara membuatnya jika anda tertarik untuk mencobanya di rumah. Soto ayam bening - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Soto ayam bening ini? Selamat mencoba.