Soto Ayam Bening - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang patut dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Tapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tapi ingin membikin makanan sedap, tentunya seharusnya pintar-pintar mencari resep, nih. Jikalau diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Terbukti nggak segala makanan itu semestinya diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto Ayam Bening Bunda bisa buat Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening

  1. Anda butuh 250 gram dada ayam.
  2. Sediakan 100 gram kacang kedelai.
  3. Kamu butuh 1 bungkus soun kaca.
  4. Anda butuh 4 buah kentang.
  5. Kamu butuh 2 buah serai.
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 tangkai daun seledri.
  9. Sediakan 1 sacset royko.
  10. Kamu butuh 1 sdm garam.
  11. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.
  14. Sediakan 4 gelas air.
  15. Siapkan 3 buah jeruk limau.
  16. Sediakan 5 buah cabe rawit, buat sambalnya.
  17. Sediakan ▪︎Bumbu yang di haluskan:.
  18. Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar.
  19. Sediakan 1 buah kemiri.
  20. Siapkan 2 siung bawang merah.
  21. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  22. Sediakan 1 cm jahe.
  23. Kamu butuh 1 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening

  1. Siapkan bahan yang telah direbus : kentang, ayam dan soun, lalu sisihkan..
  2. Cuci bersih kacang kedelai, lalu rendam dengan air mendidih, diamkan 30 menit..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri dan kunyit. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan, goreng kacang kedelai sampai renyah, lalu sisihkan. Kentang yang telah di rebus, di buang kulitnya lalu dipotong menjadi 4 bagian, goreng sampai warnanya kekuningan. Sisihkan..
  5. Sambil menumis bumbu, siapkan panji dan masukkan air, jika sudah mendidih masukkan serai yang telah di geprek, salam, daun jeruk dan bumbu yang telah di tumis.Lalu kasih royko, garam, gula pasir dan merica. Dan yang terakhir masukkan daun seledri yaang telah di iris-iris. Matikan kompornya..
  6. Siapkan mangkuk, lalu tata di mangkuk soun, irisan kentang, suir ayam, kacang kedelai lalu siram dengan air soto, kasih kecap, sambal dan jeruk limau..
  7. Dan siap di sajikan, rasanya manis asam..mantap..👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.