Soto Ayam Bening - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak bisa membikin makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak namun mau membuat makanan nikmat, tentunya wajib mahir-pintar mencari resep, nih. Bila diberi resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu mesti diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto Ayam Bening Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

  1. Bunda butuh ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
  2. Siapkan 1 liter air.
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 2 batang serai, digeprek.
  5. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  6. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuh 5 buah kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  14. Siapkan 1 bungkus Bihun rebus.
  15. Sediakan 150 gram Kol, diiris tipis.
  16. Siapkan 100 gram Tauge soto (yang pendek).
  17. Bunda butuh 3 butir Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
  18. Bunda butuh Sambal rawit merah 🌶️.
  19. Sediakan 2 buah tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
  20. Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri, diiris halus.
  21. Bunda butuh Bawang goreng, buat taburan.
  22. Siapkan 2 Buah jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening

  1. Rebus ayam dengan 1 liter air..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
  3. Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
  4. Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
  5. Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
  6. Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.