Soto Ayam Bening - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang seharusnya dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Namun bukan berarti kamu nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak namun mau membuat makanan nikmat, tentunya wajib pintar-piawai mencari resep, nih. Jika diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak seluruh makanan itu mesti dijadikan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto Ayam Bening Anda bisa memasak Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

  1. Kamu butuh 5 potong ayam.
  2. Anda butuh 100 gr Toge pendek.
  3. Anda butuh 100 gr kacang kedelai.
  4. Siapkan 1 bungkus Soun.
  5. Anda butuh 1 buah sereh.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 iris jahe.
  9. Bunda butuh Garam.
  10. Anda butuh Gula.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus.
  12. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  13. Bunda butuh 3 butir bawang putih.
  14. Kamu butuh Secukupnya merica.
  15. Siapkan Bahan Pelengkap.
  16. Sediakan Kerupuk.
  17. Bunda butuh Sambal.
  18. Siapkan Kecap.
  19. Bunda butuh Tomat dan daun bawang.

Cara buat Soto Ayam Bening

  1. Cuci bersih toge, sisihkan. Rendam kacang kedelai dengan air dingin, sisihkan.
  2. Didihkan air, lalu rebus bihun, sisihkan.
  3. Didihkan air, lalu rebus ayam, tambahkan jahe. Masak sampai ayam matang.
  4. Angkat ayam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bagian luar berwarna kecoklatan, angkat lalu suir-suir, sisihkan.
  5. Panaskan minyak, goreng kacang kedelai yang telah direndam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
  6. Didihkan air yang telah dicampur dengan air sisa rebusan ayam lalu tambahkan salam, sereh dan daun jeruk.
  7. Di wajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan kuah soto.
  8. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, cicipi, lalu matikan api.
  9. Tata dalam wadah, bihun, ayam, kacang kedelai lalu siram dengan kuah soto kemudian tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.