Soto Ayam Bening - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang semestinya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan nikmat, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tapi berkeinginan membuat makanan sedap, tentunya seharusnya pintar-piawai mencari resep, nih. Apabila diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak segala makanan itu harus diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto Ayam Bening Anda bisa buat Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 4 bagian).
  2. Anda butuh 2 btg sereh (geprek).
  3. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1300 ml air.
  8. Bunda butuh Secukupnya gula, garam, dan kaldu ayam royco.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 7 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 3 btr kemiri.
  15. Bunda butuh Pelengkap:.
  16. Siapkan Kol, bihun, daun bawang seledri,.
  17. Sediakan Bawang merah goreng,.
  18. Kamu butuh Ceker, telur rebus, sambal.
  19. Sediakan Bila ada boleh tambahkan tauge dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening

  1. Rebus ayam hingga agak empuk, sambil menunggu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas lalu aduk..
  2. Setelah itu masukkan bumbu ke panci yg berisi kuah kaldu rebusan ayam, beri gula, garam, lada, dan royco ayam secukupnya. Masak hingga airnya mendidih lagi kurleb 15 menit hingga bumbu benar2 meresap, setelah itu angkat dan sisihkan. Didihkan air setelah itu rendam sebentar bihun kemudian angkat dan tiriskan..
  3. Ambil sebagian ayam lalu goreng sebentar, angkat setelah itu suwir2 dagingnya secukupnya. Iris tipis kol dan daun bawang seledri, tempatkan diwadah yg lain. Hangatkan kuah soto..
  4. Tata mangkuk lalu isi dengan nasi, sejumpit bihun, kol, dan daun bawang seledri, beri telur rebus, ceker, sambal, dan taburan bawang merah goreng, lalu tuang kuah soto hangat secukupnya. Soto ayam bening siap untuk disajikan.. 🍴.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.