Soto Ayam Bening - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang semestinya dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya talenta memasak. Namun bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak namun berkeinginan membikin makanan nikmat, tentunya wajib terampil-pandai mencari resep, nih. Jikalau dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu sepatutnya dijadikan dengan bahan yang melimpah, sistem yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Soto Ayam Bening Bunda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 1 bungkus toge.
  3. Anda butuh 1 bungkus bihun.
  4. Siapkan 1/4 kg kol, iris tipis.
  5. Kamu butuh bawang daun, iris kecil.
  6. Sediakan seledri, iris kecil.
  7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  8. Anda butuh 1 batang sereh.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh garam.
  11. Siapkan masako.
  12. Sediakan lada bubuk.
  13. Anda butuh gula pasir.
  14. Kamu butuh bumbu halus.
  15. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 biji kemiri, sangrai.
  18. Sediakan 1 sendok ketumbar, sangrai.
  19. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit, bakar.

Cara memasak Soto Ayam Bening

  1. Rebus ayam yg sudah dibalur dengan bawang putih geprek dan sedikit garam untuk menghilangkan bau anyir. setelah kurang lebih 20 menit, ganti air rebusannya..
  2. Sambil merebus ayam, siapkan bumbu uleuknya. kemudian tumis sampai wangi..
  3. Ambil ayam dari air rebusan tersebut, tiriskan. masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan. tambahkan garam, masako, lada bubuk dan gula pasir sampai di rasa pas. kalo sudah, matikan kompor.
  4. Untuk isian sotonya, goreng ayam yang tadi kemudian suwir2. tambahkan kol, bawang daun seledri toge dan bihun yang sudah di rebus. tambahkan juga jeruk sambel dan jangan lupa sambal cabe rawitnya 🙃.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.