Kepiting saus padang/rajungan saus padang - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak tetapi mau membikin makanan nikmat, tentunya harus piawai-pintar mencari resep, nih. Bila dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak seluruh makanan itu seharusnya diwujudkan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental.
Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini.
Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini.
Contact Kepiting saus padang on Messenger.
Anda bisa membuat Kepiting saus padang/rajungan saus padang memakai 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kepiting saus padang/rajungan saus padang
- Siapkan 1 kg kepiting/rajungan.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 5 butir cabe besar.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Bunda butuh 9 butir bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan daun salam+ daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Anda butuh 4 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan daun bawang.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
Cara memasak Kepiting saus padang/rajungan saus padang
- Bersihkan rajungan, buang ingsang dan isi perutnya. rajungannya bisa juga di potong 2, tergantung selera yah..
- Kalau kepiting/rajungannya masih segar kita kukus saja rajungannya,jangan di rebus. Karena kalau di kukus, dagingnya tetap masih empuk tidak hancur, aroma dan rasa manisnya kepiting/ rajungan juga tidak hilang. Kukus rajungannya sampai matang. kira kira 5-10 menit..
- Geprek bagian capitnya, agar bumbu bisa meresap nanti dan mudah dibuka..
- Haluskan cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masak sampai bumbu halus tadi matang, harum dan berubah warna, baru masukkan bawang bombay.
- Masukkan semua saos dan air. masukkan bumbu lainnya kemudian cek rasa..
- Masukkan kepitingnya. Aduk sampai bumbunya menyelimuti semua rajungannya. (saya memasukkan 4 pcs kepitingnya, 1 nya ngak di masukkan, karena takutnya pedas anak saya yang umur 6 tahun tidak bisa makan nantinya. Ehh malahan anak sy maunya makan yang pedas ngak mau yang polos).
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang..
- Rajungan saus padang siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Jika rasanya telah pas, tambahkan kepiting rebus dan daun bawang kemudian aduk hingga merata. Setelah semua bahan di atas terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya. Pertama matikan semua kepiting yang masih hidup tersebut, kemudian ambil kakinya dan memarkan pada bagian capitnya. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kepiting Saus Padang. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Kepiting saus padang/rajungan saus padang - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Kepiting saus padang/rajungan saus padang ini? Selamat mencoba.