Laksa Betawi - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang semestinya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Namun bukan berarti kau nggak dapat membuat makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak tapi ingin membuat makanan nikmat, tentunya patut pintar-piawai mencari resep, nih. Bila diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak semua makanan itu semestinya dibuat dengan bahan yang melimpah, metode yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Betawi Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Anda bisa buat Laksa Betawi menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Siapkan 500 gram dada ayam.
  2. Sediakan 400 ml santan kental.
  3. Sediakan 2 liter air.
  4. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Bunda butuh 2 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh 1/2 sdm kaldu jamur.
  10. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  12. Anda butuh 10 butir bawang merah.
  13. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Bahan pelengkap :.
  19. Sediakan 1 keping bihun jagung, seduh air panas.
  20. Siapkan 2 pcs lontong/ nasi.
  21. Siapkan Segenggam tauge, seduh air panas.
  22. Anda butuh 3 butir telur ayam rebus, potong-potong.
  23. Sediakan Segenggam kemangi, petiki daunnya.
  24. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
  25. Sediakan 4 buah jeruk limau/ nipis.
  26. Sediakan 4 sdm bawang goreng.
  27. Sediakan 1 porsi sambal.

Cara buat Laksa Betawi

  1. Siapkan wajan/ panci, didihkan air, rebus ayam..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang..
  3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang. Sisihkan ayam..
  4. Masukan santan dalam panci, didihkan lagi. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Suwir-suwir daging ayam. Siapkan bahan pelengkap..
  6. Dalam mangkok : Bihun, ayam suwir, tauge, daun kemangi dan telur rebus. Siram kuah panas. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/ nasi, sambal dan perasan jeruk limau/ nipis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Laksa Betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.