Laksa Betawi - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang mesti dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak namun mau membikin makanan enak, tentunya mesti jago-terampil mencari resep, nih. Jika dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak semua makanan itu semestinya dibuat dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi.
Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya.
Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini.
Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.
Bunda bisa buat Laksa Betawi menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Laksa Betawi
- Anda butuh 500 gram dada ayam.
- Kamu butuh 400 ml santan kental.
- Bunda butuh 2 liter air.
- Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Anda butuh secukupnya gula pasir.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 10 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh Bahan pelengkap :.
- Sediakan secukupnya bihun, seduh dengan air panas.
- Siapkan secukupnya lontong/nasi.
- Siapkan secukupnya tauge.
- Bunda butuh secukupnya telur rebus.
- Bunda butuh secukupnya bawang goreng.
- Siapkan secukupnya kemangi.
- Kamu butuh secukupnya jeruk limau/nipis.
- Siapkan secukupnya sambal.
Langkah-langkah buat Laksa Betawi
- Rebus ayam dan air..
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam sampai bumbu matang dan harum..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang..
- Setelah ayam matang, keluarkan ayam dari panci. Masukkan santan kedalam panci dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan api..
- Suwir-suwir daging ayam. Seduh bihun dengan air panas sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan. Cuci bersih tauge.
- Masukkan dimangkok bihun, ayam suwir, tauge, kemangi dan telur rebus. Lalu siram dengan kuah panas, taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/nasi, sambal dan jeruk limau..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Laksa Betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.