13. Tongkol dan lele goreng balado - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang mesti dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Namun bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak melainkan berharap membuat makanan nikmat, tentunya patut mahir-mahir mencari resep, nih. Jika dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu seharusnya dibuat dengan bahan yang melimpah, metode yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

13. Tongkol dan lele goreng balado Bunda bisa memasak 13. Tongkol dan lele goreng balado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 13. Tongkol dan lele goreng balado

  1. Sediakan bahan Ikan.
  2. Anda butuh 2 potong ikan tongkol.
  3. Siapkan 2 1/2 ekor lele.
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis kecil.
  5. Sediakan sejumput garam.
  6. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ikan.
  7. Kamu butuh bahan sambal balado haluskan.
  8. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  9. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan tambahan.
  13. Sediakan secukupnya garam.
  14. Sediakan secukupnya gula (bila suka boleh ganti msg).
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
  17. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah memasak 13. Tongkol dan lele goreng balado

  1. Lumuri dengan jeruk nipis tongkol dan lele yang sudah bersih lalu tambahkan garam. Lalu diamkan 5 menit. Lalu panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang.
  2. Goreng sampai matang ikan tongkol dan lelenya. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu. Lalu tuangkan bumbu yang di haluskan beserta daun salam dan lengkuas geprek. Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan gula dan garam tumis lagi. Pakai api kecil saya ya..
  4. Setelah tumisan bumbu mengeluarkan minyak matikan api kompor lalu diamkan bumbu baladonya tunggu agak dingin lalu tuang ikannya ke dalam bumbu balado (tujuan mematikan api kompor dan mendinginkan bumbu balado agar setelah dibumbui ikan masih garing dan renyah saat dimakan).
  5. Aduk rata ikan dengan bumbunya. Angkat. Balado tongkol dan lele siap di sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

13. Tongkol dan lele goreng balado - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin 13. Tongkol dan lele goreng balado ini? Selamat mencoba.