Laksa Ayam - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang patut dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak melainkan berharap membikin makanan enak, tentunya patut piawai-terampil mencari resep, nih. Jikalau diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu semestinya dibuat dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Ayam Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Siapkan 3/4 kg ayam.
  2. Sediakan Santan kental, dan santan encer, sesuaikan kebutuhan yaa.
  3. Siapkan Bumbu :.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 1/2 sdt merica (sy biasa pk merica klo masak soto).
  7. Siapkan Kunir, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  8. Siapkan Pelengkap isian :.
  9. Sediakan Telur rebus (sy gk pake, pas gk ada stok telur).
  10. Kamu butuh Kemangi, siangi, cuci bersih.
  11. Siapkan Taoge buang ekornya, cuci bersih.
  12. Anda butuh Bihun, masak di air mendidih, tiriskan.
  13. Siapkan Sambal cabe rawit.
  14. Siapkan Jeruk nipis, bawang merah goreng.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. Cuci bersih ayam, masak pake api besar, setelah kotoran2 sisa darah ayam keluar matikan api. Buang air nya lalu cuci bersih ayam. Rebus kembali ayam memakai air bersih (air nya diganti). Klo pake ayam pedaging sy selalu pake cara ini untuk merebus ayam.
  2. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ke rebusan ayam tadi.
  3. Sambil nunggu ayam yg direbus, siapkan bumbu halusnya. Haluskan duo bawang, kunir,merica. Lalu tumis sampai harum.
  4. Jika ayam sudah empuk, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula..
  5. Lalu masukkan santan. Tingkat kekentalan sesuaikan selera yaaa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan kompor. Ambil ayamnya, goreng,lalu suwir2.
  6. Sajikan dengan isian pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.