Raw Kimchi - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang seharusnya dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak melainkan ingin membikin makanan enak, tentunya mesti piawai-mahir mencari resep, nih. Kalau diberi resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu harus diciptakan dengan bahan yang melimpah, metode yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Raw Kimchi Here is a kimchi recipe that I've used a few times modified, but I'm copying the original right out of the book in case anyone wants to try it. When I made it myself, I don't have a food scale, and I didn't. You can buy kimchi from an Asian market or make your own. Most kimchi is fermented for days or weeks to develop a pungent flavor. Bunda bisa membuat Raw Kimchi memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Raw Kimchi

  1. Kamu butuh 2 kg sawi putih.
  2. Kamu butuh 3 buah daun bawang.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombai.
  4. Sediakan 1 sdm wijen yang sudah disangrai.
  5. Sediakan BAHAN PERENDAM :.
  6. Sediakan 3 sdm garam.
  7. Anda butuh BUMBU KIMCHI (BLENDER HALUS) :.
  8. Bunda butuh 1 mangkuk (200 ml) cabai merah keriting.
  9. Siapkan 1/2 mangkuk kecap ikan.
  10. Siapkan 4 sdm gula.
  11. Sediakan 10 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Raw Kimchi

  1. Potong - potong sawi putih yang sudah dicuci bersih seukuran sekali suap..
  2. Beri garam, aduk rata sambil sedikit diremas. Diamkan selama kurang lebih 2 jam sambil diaduk setiap 30 menit hingga sawi lentur..
  3. Cuci bersih sawi dari garam dengan air mengalir. Tiriskan.
  4. Masukkan bawang bombai, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata..
  5. Masukkan ke dalam toples yang sudah dicuci bersih. Tutup, dan biarkan hingga 24 jam atau lebih (tergantung selera) di suhu ruang..
  6. Setelah 24 jam, cicipi kimchi. Apabila dirasa belum jadi, maka proses fermentasi bisa dilanjutkan sehari lagi. Taburi wijen sangrai saat disajikan..
  7. Enak banget dimakan sama ubi rebus sambil nonton drakor hehehe.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kimchi recipe you can try at home - Kimchi is a source of probiotics cultivated from the process of fermentation making the nutrients more bioavailable to your body. I've shared sixteen kimchi recipes so far on this blog, and here's another one! This easy kimchi made with tender green onions (also called scallions) is a favorite of mine. Green onions are called pa (파). You can buy kimchi from an Asian market or make your own. Raw Kimchi - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Raw Kimchi ini? Selamat mencoba.