Kimchi Homemade - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang wajib dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Tapi bukan berarti kau nggak dapat membikin makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak tapi ingin membuat makanan sedap, tentunya patut piawai-pintar mencari resep, nih. Apabila diberi resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak seluruh makanan itu sepatutnya diciptakan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kimchi Homemade Kamu bisa buat Kimchi Homemade memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kimchi Homemade

  1. Kamu butuh 1 wortel.
  2. Sediakan 8 lembar sawi putih (sawinya tidak terlalu besar).
  3. Siapkan 2 lebar daun bawang (tidak terlalu besar).
  4. Siapkan 2-3 sendok makan tepung ketan putih.
  5. Siapkan 1/2 gelas air (untuk memasak tepung ketan).
  6. Anda butuh 3 sdm kecap ikan.
  7. Siapkan 1-2 sdm bubuk cabai (bukan bon cabai).
  8. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/4 bawang bombai.
  10. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
  11. Siapkan 1 1/2 sendok garam (untuk merendam sawi).

Langkah-langkah membuat Kimchi Homemade

  1. Nyalakan kompor dan larutkan tepung ketan, dengan setengah gelas air, aduk terus sampai mengentalnya rata. Bila kurang kental bisa ditambahkan lagi tepung ketannya..
  2. Sembari menunggu adonan tepung ketan dingin, potong wortel menjadi tipis-tipis. Selanjutnya potong daun bawang.
  3. Potong semua bahan, bawang bombai, bawang putih di cincang, jahe hancurkan atau cincang.
  4. Lumuri sawi putih yg sudah dipotong-potong dengan garam. Tunggu lima menit atau sampai sawi sedikit layu. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
  5. Campur 3 sendok adonan tepung ketan dengan kecap ikan. Lalu masukkan bawang bombai dan bawang putih, aduk merata. Selanjutnya masukkan wortel dan daun bawang. Aduk merata..
  6. Masukkan sawi yg sudah ditiriskan ke dalam adonan bahan sedikit demi sedikit agar merata.
  7. Masukkan sawi yg sudah dilumuri bahan ke dalam wadah yg kedap udara, seperti toples. Sisakan 3 sendok makan bahan bumbunya untuk melumuri bagian atas sawi, agar bumbu jg meresap dari atas..
  8. Jika ingin makan fresh kimchi, maka kimchi ini sudah bisa dimakan.
  9. Jika ingin kimchi yg berfermentasi maka simpan kimchi selama dua hari, dan jauhkan dari sinar matahari. Setelah dua hari masukkan ke kulkas biar awet..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kimchi Homemade - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan memasak Kimchi Homemade ini? Selamat mencoba.