Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea - Memasak itu merupakan salah satu basic skill yang harus dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Tapi bukan berarti kau nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan ingin membikin makanan nikmat, tentunya mesti pandai-mahir mencari resep, nih. Kalau dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu sepatutnya diciptakan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea Karena makanan ini di buat untuk diawetkan. Kimchi merupakan makanan tradisional khas dari Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Kimchi adalah asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Sill adalah asinan ikan hering yang berasal dari Swedia. Kamu bisa memasak Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea

  1. Sediakan 1 bongkol sawi putih.
  2. Sediakan 2 sdm garam kasar.
  3. Sediakan 200 ml sprite.
  4. Sediakan 2 sdm tepung beras/ketan.
  5. Siapkan 150 ml air.
  6. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang, potong memanjang.
  8. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  9. Kamu butuh Bumbu saus cabe:.
  10. Kamu butuh 2 sdm gochugaru.
  11. Siapkan 1 sdm gochujang kikkoman.
  12. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  13. Siapkan 2 cm jahe, haluskan.
  14. Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
  15. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  16. Sediakan 2 sdm mirin kikkoman.
  17. Kamu butuh 1 buah pir, parut dan ambil airnya.
  18. Siapkan Menyimpan... Tersimpan. Gagal simpan. Coba lagi? Hapus resep ini Hanya saya Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea Porsi Lama memasak Bahan-bahan.

Cara membuat Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea

  1. Potong sawi, taburi dengan garam dan biarkan sampai layu sekitar 1-1,5 jam. Aduk tiap 30 menit ya, agar rata..
  2. Setelah layu, tandanya batang sawi tidak patah saat ditekuk. Cuci bersih sawi. Kemudian rendam dengan air sprite selama 1 jam dalam kulkas..
  3. Buat pasta tepung. Campur 150 ml air dengan 2 sdm tepung beras/ketan. Lalu masak diatas api sampai mengental. Dinginkan. Lalu campur bersama semua bumbu kimchi. Aduk jadi satu sampai rata. Tes rasa ya. Pedas,manis gurih seimbang..
  4. Masukkan sawi, bawang bombai, daun bawang, dan aduk rata. Lalu masukkan toples/wadah kedap udara. Simpan diluar ruagan 2 hari. Cek rasa ya. Kalau suka lebih asam bisa ditambah waktu fermentasi. Hasil setelah fermentsi akan merah merona. Setelah asam, simpan dlm kulkas. Kimchi bs dinikmati untuk teman makan mi, dibikin nasi goreng, dan pancake juga..🙂.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Homemade kimchi, asinan sayuran a la Korea yang sedap dan sangat mudah dibuat. Resep Kimchi Termudah Dengan Bahan Lokal (Acar ala Korea). Resep ini saya recook dari Maangchi dengan disesuaikan bahan yang ada di Indonesia yah. Kimchi adalah salah satu makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu asam pedas. Setelah digarami dan dicuci bersih, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin Kimchi a.k.a Asinan Sayur Korea ini? Selamat mencoba.