Laksa Betawi - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang patut dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tapi mau membikin makanan enak, tentunya patut terampil-mahir mencari resep, nih. Kalau diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu wajib dijadikan dengan bahan yang melimpah, cara yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Betawi Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Bunda bisa membuat Laksa Betawi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

  1. Sediakan 1/4 Kg Daging Ayam.
  2. Kamu butuh 1 Batang Serai, Geprek.
  3. Sediakan 1 Bks Santan Kara 65 Ml.
  4. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  5. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  7. Bunda butuh Secukupnya Kaldu Jamur.
  8. Anda butuh Secukupnya Penyedap Rasa.
  9. Siapkan Secukupnya Gula.
  10. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
  11. Anda butuh Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 7 Buah Bawang Merah.
  13. Siapkan 3 Buah Bawang Putih.
  14. Sediakan 2 Butir Kemiri.
  15. Kamu butuh 1/2 Sdm Ketumbar.
  16. Siapkan 1/3 Ruas Jahe.
  17. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Bunda butuh Secukupnya Daun Kemangi.
  21. Sediakan Tauge, rendam Air Panas. Tiriskan.
  22. Kamu butuh Bihun, Rendam air panas. Tiriskan.
  23. Sediakan Sambal (Cabai Rawit 8 Buah+ Bawang Putih 2 Buah direbus, ditumbuk dan dibumbui dengan garam gula, lalu direbus kembali).
  24. Kamu butuh Secukupnya Kerupuk Udang.
  25. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  26. Siapkan Secukupnya Jeruk Limau/Jeruk Nipis.
  27. Siapkan Secukupnya Telur Rebus.

Cara membuat Laksa Betawi

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang..
  2. Sambil menunggu merebus, tumbuk bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Jika ayam sudah matang, angkat ayam dan suir suir..
  4. Masukkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa..
  5. Sajikan laksa betawi dengan pelengkap lainnya seperti tauge, bihun, kemangi, telur rebus, dsb 😊Selamat Menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Jika anda lihat secara sepintas maka laksa betawi dan bogor terlihat sama dengan kuah kuning yang. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Laksa Betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan bikin Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.