119. Laksa Betawi - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak dapat membikin makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tapi berharap membikin makanan enak, tentunya seharusnya trampil-jago mencari resep, nih. Bila dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak segala makanan itu sepatutnya diciptakan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

119. Laksa Betawi Kamu bisa membuat 119. Laksa Betawi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 119. Laksa Betawi

  1. Siapkan 1 buah Dada Ayam, rebus ato ungkep, kemudian suwir² buat isianya.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut, dijadikan santan kental dan santan encer.
  3. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  4. Bunda butuh 8 buah bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 buah bawang putih.
  6. Sediakan 3 butir kemiri disangrai.
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar disangrai.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh 1 ruas kunyit, disangrai.
  10. Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
  11. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  12. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek saja.
  14. Kamu butuh Bahan lainnya.
  15. Siapkan 1 bungkus bihun.
  16. Sediakan 1 genggam toge di seduh dgn air panas.
  17. Sediakan 1 ikat kemangi.
  18. Sediakan 2 butir telur rebus.

Langkah-langkah membuat 119. Laksa Betawi

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu (me : diblender, maklum emak² milenial, jarang ngulek😅). Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk..
  2. Masukkan santan encer kedalam tumisan dan saya masukkan ceker, agar terasa gurihnya. Rebus hingga air santan menyusut dan ceker agak empuk..
  3. Selanjutnya masukkan santan kental. Tambahkan bahan dan bumbu penyedap (optional)/kaldu jamur. Test rasa. Jika sudah, kita siap platting..
  4. Susun dalam mangkok. Ketupat,bihun, suwiran ayam. Perasan limo.beri telur ayam dan daun kemangi. Beri topping daun bawang dan bawang goreng plus sambal rebus... sajikan hangaat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

119. Laksa Betawi - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat 119. Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.