257. Laksa Betawi - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang mesti dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak melainkan berkeinginan membikin makanan nikmat, tentunya harus mahir-jago mencari resep, nih. Apabila diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak seluruh makanan itu sepatutnya dijadikan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

257. Laksa Betawi Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Anda bisa membuat 257. Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 257. Laksa Betawi

  1. Sediakan 1/4 kg daging ayam bagian dada.
  2. Sediakan 1 mangkuk tauge rebus.
  3. Sediakan 1 mangkuk daun kemangi.
  4. Anda butuh 2 batang daun bawang + seledri (iris tipis).
  5. Sediakan 2 butir telur rebus.
  6. Anda butuh 1 papan oncom (hancurkan, tumis sebentar dgn mentega).
  7. Sediakan 1 mangkuk bihun jagung (rebus sebentar).
  8. Anda butuh 5 buah ketupat / lontong.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam.
  10. Kamu butuh 💮 Bumbu halus :.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1 sdt lada.
  18. Sediakan 💮 Bumbu cemplung :.
  19. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 2 lembar daun salam.
  21. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
  22. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  23. Sediakan 1 bungkus santan instan.

Cara buat 257. Laksa Betawi

  1. Rebus air di air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya..
  2. Didihkan kembali air baru di panci.. Masukkan ayam tadi. Disini saya campur pakai ceker ayam.. Selera ya.. Biarkan mendidih kembali..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang..
  4. Tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam matang..
  5. Masukkan santan, kaldu jamur/garam secukupnya. Tunggu mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa ya...
  6. Jika semua rasa sudah ok dan ayam sudah matang.. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya, suwir2 sesuai selera..
  7. Tata potongan ketupat, bihun, kemangi, daun bawang, taoge, telur dan ayam suwir. Siram dengan kuahnya. Taburi dengan oncom dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis makin nikmat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa khas betawi merupakan makanan yang diambil dari berbagai resep laksa-laksa yang lain di Laksa dibuat dari bahan-bahan seperti udang, mie, kerang, prekedel ikan, serta tauge cincang yang. Okezone.com - Kumpulan berita laksa betawi - Laksa Betawi terkenal dengan cita rasanya yang gurih, segar, dan nikmat disajikan hangat-hangat. Mie laksa betawi merupakan salahsatu varian mie laksa yang sangat lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut. Mie Laksa Betawi yang Sederhana dan Praktis Namun Lezat. Tiang persegi bergambar seporsi laksa bertuliskan 'Laksa Betawi Asirot' berdiri kokoh di depan rumah itu. 257. Laksa Betawi - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak 257. Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.