Laksa Ayam - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang mesti dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya bakat memasak. Melainkan bukan berarti kau nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak tapi berharap membikin makanan nikmat, tentunya sepatutnya mahir-jago mencari resep, nih. Sekiranya diberi resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak seluruh makanan itu wajib diwujudkan dengan bahan yang melimpah, sistem yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Ayam Kamu bisa buat Laksa Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung dibelah 10 bagian.
  2. Siapkan 10 ekor udang vanamae dikupas, sisakan ekor.
  3. Siapkan 1 sereh dikeprek.
  4. Anda butuh 2 lbr daun salam diremas.
  5. Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas.
  6. Bunda butuh secukupnya Garam dan lada.
  7. Sediakan 1 sdt gula merah.
  8. Anda butuh 2 sdm minyak masak.
  9. Bunda butuh 1500 ml air u/merebus ayam.
  10. Sediakan 200 ml santan sedang.
  11. Bunda butuh ♦️ Bumbu Halus :.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 8 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 3 kemiri.
  15. Siapkan 2 cabe merah direbus dulu.
  16. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Kamu butuh ♦️ Pelengkap :.
  19. Kamu butuh 3 telur direbus matang, dikupas lalu dibelah 2.
  20. Kamu butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  21. Siapkan 1 pak kecil sohun diseduh, siram air dingin, tiriskan.
  22. Anda butuh 1 mangkuk kecil daun kemangi.
  23. Sediakan 1 genggam kecambah diseduh, disiram air dingin, tiriskan.
  24. Siapkan Sambal : 5 cabe rawit merah dihaluskan, disiram 3 sdm kuah laksa.

Cara memasak Laksa Ayam

  1. Siapkan bahan2, bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk. Ayam direbus dengan air + garam di panci sampai hampir empuk. Gunakan api kecil..
  2. Tumis bumbu sampai harum..
  3. Tuang tumisan bumbu, gula, lada, ke panci berisi ayam. Masak sampai ayam benar2 empuk, angkat, tiriskan. Biarkan kuah tetap di kompor.Ayam disuwir2. Sisihkan. Masukkan udang dan santan ke panci. Masak sebentar sampai udang matang. Tes rasa..
  4. Siapkan bahan2 pelengkap laksa. Ayam suwir, sohun, dll. Saran penyajian : letakkan lontong/kupat//mie/nasi di mangkuk saji. Lalu berturut2 disusun ke atas sohun (kl menggunakan mie, sohun bisa di skip), kecambah, kemangi, bawang goreng. Didihkan kuah, lalu tuang secukupnya pada mangkuk. Tambahkan telur rebus..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.