Laksa Ayam - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang mesti dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Namun bukan berarti kamu nggak bisa membikin makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak namun berharap membuat makanan nikmat, tentunya wajib jago-terampil mencari resep, nih. Jika dikasih resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak seluruh makanan itu semestinya dijadikan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Ayam Bunda bisa buat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Kamu butuh 500 ml kaldu ayam.
  2. Siapkan 100 gram ikan dori.
  3. Kamu butuh 50 gram bakso ikan.
  4. Bunda butuh 2 kotak tahu putih.
  5. Siapkan 1 buah telur ayam.
  6. Sediakan 100 gram mie kuning.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  11. Siapkan 1 buah serai.
  12. Siapkan 3 buah kemiri.
  13. Anda butuh 1 ruas jari kunit.
  14. Bunda butuh 5 buah cabe merah.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 1 sendok bubuk cabe.
  18. Sediakan secukupnya Garam.
  19. Siapkan secukupnya Margarin.
  20. Siapkan secukupnya Lada.
  21. Siapkan 5 sdt minyak goreng.
  22. Siapkan 100 ml santan kara.
  23. Anda butuh 50 ml susu uht plain.
  24. Siapkan Segenggam toge.

Cara memasak Laksa Ayam

  1. Rebus telur ayam sampai matang, belah 2, rebus toge sebentar, dan rebus mie kuning dengan sedikit garam dan sisihkan..
  2. Goreng 2 kotak tahu putih dan potong kotak kotak besar setelah di goreng. Kemudian panggang ikan dori dengan teflon anti lengket dengan sedikit margarin hingga matang dan sisihkan..
  3. Iris kotak kotak tomat dan iris daun bawang dan sisihkan..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan udang kecepe, Geprek lengkuas dan sereh sisihkan..
  5. Panaskan minyak di wajan, setelah minyak panas tumis bumbu yang dihaluskan dan digeprek, masukkan tomat yang telah di potong kotak kotak daun jeruk dan daun salam tumis sampai wangi..
  6. Setelah bumbu wangi tambahkan 500 ml kaldu ayam, tunggu sampai mendidih. Masukkan bakso, dan tahu goreng yang sudah diiris dan tambahkan bubuk cabe, santan dan susu, masak sampai mendidih dan sisihkan..
  7. Setelah kaldu laksa masak, makan siapkan mangkuk saji, masukkan mie dan toge yang sudah direbus, siram kuah laksa, hias dengan potongan telur rebus, ikan dori yang dipanggang dan potongan daun bawang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.