Laksa ayam ala teh restu - Memasak itu yakni salah satu basic skill yang seharusnya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak bisa membikin makanan enak, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak melainkan ingin membikin makanan sedap, tentunya sepatutnya terampil-pintar mencari resep, nih. Jika diberi resep makanan yang rumit tentunya kau akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak semua makanan itu seharusnya dijadikan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa ayam ala teh restu Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Wokeh menuju ke resep laksa ayam kali ini. Saya sebenarnya pernah share resep sejenisnya bertahun-tahun yang lalu, bumbu dan komponen bahannya tidak terlalu jauh berbeda. Kamu bisa memasak Laksa ayam ala teh restu memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa ayam ala teh restu

  1. Anda butuh 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 2 bungkus kecil sohun / bihun (sesuai selera).
  3. Siapkan 2 papan oncom, potong2 lalu di goreng sebentar.
  4. Siapkan Daun kemangi.
  5. Anda butuh Toge.
  6. Anda butuh Jeruk limo / jeruk nipis.
  7. Kamu butuh 15 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 5 butir kemiri.
  10. Siapkan 5 batang kunyit.
  11. Bunda butuh 1 bungkus kara 65ml.
  12. Kamu butuh 1/2 bungkus susu bubuk Dancow instan.
  13. Anda butuh 3 batang serai.
  14. Sediakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 batang jahe.
  17. Siapkan 12 buah cabe rawit merah.
  18. Bunda butuh Penyedap rasa, garam, gula dan lada halus.

Langkah-langkah buat Laksa ayam ala teh restu

  1. Membuat kuah laksa : rebus ayam sampai mendidih, kemudian ganti air dan rebus kembali bersama bumbu yang sudah di tumis nantinya..
  2. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri di haluskan lalu tumis. Masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di geprek. Masak hingga bumbu matang..
  3. Bumbu yang sudah matang di masukkan ke dalam kuah ayam, beri santan dan susu bubuk, penyedap rasa, garam, lada halus dan gula. Koreksi rasa nya. Masak hingga mendidih dan ayam matang..
  4. Cara penyajian : susun sohun / bihun dalam mangkok, tambahkan kemangi, toge, oncom goreng, lalu siram dengan kuah panas, beri sambal dan jeruk limo / jeruk nipis..
  5. Untuk sambal : cabe rawit merah di rebus, lalu haluskan. Laksa siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Dengan bahan dan bumbu yang mudah didapatkan, anda bisa menyajikan hidangan ayam yang nikmat untuk keluarga di rumah. Apam Balik Appetizer Army Stew Asam Laksa Asam Pedas Ayam Berempah Ayam Masak Merah Ayam Penyet Ayam Percik Bagel Baked Eggs Bakeries Bak Kut Teh Banana Leaf Rice Banquet Bars BBQ Beef Hot Pot Beef Noodles Big Breakfast Boat Noodles Bread and Butter Pudding Bread Spread. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir. Siapkan mangkuk, berisi irisan lontong secukupnya, bihun dan taoge, tuangkan kuahnya, taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng dan emping secukupnya. Instead of the usual thick gravy, the one served here is more of a soup; light and very easy to drink. Laksa ayam ala teh restu - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Laksa ayam ala teh restu ini? Selamat mencoba.