Pindang Serani (Ikan Mujair) - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang patut dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Melainkan bukan berarti kamu nggak bisa membuat makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak namun berkeinginan membikin makanan enak, tentunya patut pandai-jago mencari resep, nih. Kalau diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu mesti dijadikan dengan bahan yang melimpah, sistem yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Pindang Serani (Ikan Mujair) Salah satu yang paling terkenal adalah pindang serani khas Jepara. Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani Sebelum mengolah ikan bawalnya, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Cuci dengan air mengalir hingga bersih, lalu letakkan di dalam sebuah wadah. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Kamu bisa buat Pindang Serani (Ikan Mujair) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pindang Serani (Ikan Mujair)

  1. Bunda butuh 2 ekor ikan mujair.
  2. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
  3. Siapkan 1 buah tomat iris iris.
  4. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 btg serai digeprek.
  8. Siapkan 1 cm kunyit bakar lalu digeprek.
  9. Sediakan 2 cm lengkuas digeprek.
  10. Bunda butuh 3 cm jahe bakar lalu digeprek.
  11. Siapkan 2 lbr daun salam.
  12. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  13. Kamu butuh 1 lonjor asam jawa.
  14. Sediakan 600 ml air.
  15. Bunda butuh secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Pindang Serani (Ikan Mujair)

  1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih ikan. Iris halus bawang merah dan putih..
  2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai layu.
  3. Masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air lalu didihkan. Masukkan asam jawa. Biarkan mendidih lagi kemudian tambahkan garam,gula,lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  5. Masukkan ikan dan cabe rawit. Masak hingga matang.
  6. Masukkam tomat. Didihkan sebentar lalu matikan kompor.
  7. Pindang serani telah matang dan siap disantap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Hello dear listeners relax & enjoy the chill grooves from "IKAN PINDANG SERANI " Thx for listening & comment gr. dj.chicoco. Pindang Serani (Ikan Mujair) - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin Pindang Serani (Ikan Mujair) ini? Selamat mencoba.