Laksa Khas Bogor - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang wajib dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak melainkan mau membuat makanan sedap, tentunya harus piawai-trampil mencari resep, nih. Jika diberikan resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Terbukti nggak segala makanan itu patut dihasilkan dengan bahan yang melimpah, metode yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Khas Bogor Anda bisa buat Laksa Khas Bogor menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Khas Bogor

  1. Siapkan 1 liter santan dr 1 butir kelapa.
  2. Anda butuh 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  3. Bunda butuh 1 batang sereh memarkan.
  4. Siapkan 1 jempol lengkuas memarkan.
  5. Anda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/kaldu jamur.
  6. Kamu butuh Secukupnya minyak utk menumis.
  7. Siapkan Bahan isian :.
  8. Siapkan 10 buah tahu kuning kotak.
  9. Anda butuh 3 genggam toge.
  10. Siapkan 2 papan kecil oncom.
  11. Sediakan 1 bks bihun atau secukupnya.
  12. Siapkan 2 ikat daun kemangi petiki daunnya.
  13. Kamu butuh 4 butir telur ayam rebus.
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 4 butir kemiri (sangrai/goreng).
  18. Siapkan 1 telunjuk jari kunyit tua.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  20. Kamu butuh 1/4 sdt jinten sangrai.
  21. Sediakan Pelengkap :.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Sediakan Sambal.
  24. Kamu butuh Air perasan jeruk nipis.
  25. Bunda butuh Ketupat atau lontong.

Langkah-langkah memasak Laksa Khas Bogor

  1. Resep lontong homemade bisa liat disini 👉Ayo cek resep ini: Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade?token=kkr7pjymkTwMaWDd4DMvqHdQ.
  2. Belah tipis oncom bakar di teflon bolak balik kemudian hancurkan.
  3. Seduh bihun dgn air panas sbntr saja kemudian tiriskan dan cuci bersih toge dan kemangi.
  4. Masak santan, sambil masak santan tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, sereh dan lengkuasya aduk rata masak sampai harum dan matang.
  5. Setelah bumbu matang masukan ke dlm santan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah, mendekati mendidih masukan tahu kuningnya aduk perlahan masak sampai mendidih (setiap mau mkn kuah dlm keadaan panas mendidih ya).
  6. Siapkan bahan isian di mangkuk siram dgn kuah panas aduk lalu tuang lg kuah ke dlm panci (klau laksa asli bogor bisa 5 kali lebih siram tuang siram tuang, tujuannya spy bahan isian layu krn disiram kuah yg panas mendidih, klau aku 1 kali aja siram tuannya hehe).
  7. Potong2 lontong atau ketupat tambahkan bahan isian yg td siram lg dgn kuah yg mendidih beri pelengkap diatasnya.
  8. Laksa Khas Bogor siap dinikmati, mantabb bgt ini sih, selamat mencoba 👌😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Khas Bogor - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Laksa Khas Bogor ini? Selamat mencoba.