Seblak Kuah - Memasak itu adalah salah satu basic skill yang mesti dimiliki seluruh orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan nikmat, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tapi ingin membuat makanan enak, tentunya wajib terampil-trampil mencari resep, nih. Kalau diberi resep makanan yang rumit tentunya kau akan kesusahan, tuh. Rupanya nggak seluruh makanan itu seharusnya dihasilkan dengan bahan yang melimpah, cara yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Seblak Kuah Bunda bisa memasak Seblak Kuah memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Kuah

  1. Anda butuh Bahan Bumbu Halus.
  2. Anda butuh 5 buah bawang putih.
  3. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  4. Siapkan 33 cabe rawit (sesuai selera).
  5. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  6. Kamu butuh 3 sdm minyak (agar bumbu cepat halus).
  7. Anda butuh Bahan Isian.
  8. Siapkan 3 buah sosis (bisa diganti bakso dll).
  9. Siapkan 170 gram kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera).
  10. Bunda butuh 1 buah telur.
  11. Anda butuh 1 bungkus mi instan porsi jumbo.
  12. Bunda butuh Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang.
  14. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk (rasa optional).
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya gula.
  17. Sediakan Secukupnya merica.
  18. Bunda butuh Secukupnya minyak (untuk menumis).
  19. Siapkan 600 ml air (untuk kuah).

Langkah-langkah buat Seblak Kuah

  1. Haluskan bahan bumbu halus. Bisa dengan blender ataupun diulek. Sambil menunggu bumbu halus, potong dadu sosis, cincang daun bawang, & panaskan minyak di wajan..
  2. Bila bumbu telah halus & minyak sudah panas, tumis bumbu halus & daun awang hingga wangi. Kemudian masukan telur, masak orak arik..
  3. Masukkan sosis, daun bawang, & air. Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukan kerupuk udang. Masak hingga kerupuk mulai lunak..
  4. Rebus terpisah mi instan, karena bila dimasak jadi satu dengan kuah seblak, mi akan mudah mengembang. (saya tidak pakai bumbu mi instan. Mi ibstan bisa diganti dengan mi telur).
  5. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam kuah seblak, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica. Lalu koreksi rasa..
  6. Bila rasa seblak dirasa sudah pas, sajikan seblak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Seblak Kuah - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Seblak Kuah ini? Selamat mencoba.