Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang patut dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak seluruh orang punya talenta memasak. Tapi bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak bisa masak melainkan berkeinginan membuat makanan nikmat, tentunya semestinya trampil-terampil mencari resep, nih. Apabila dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Ternyata nggak semua makanan itu mesti dijadikan dengan bahan yang melimpah, sistem yang rumit, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Kepiting Saus Asam Manis🦀 Kamu bisa memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 menggunakan 35 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Sediakan 1 kg Kepiting.
  2. Anda butuh 250 gr Udang ukuran sedang.
  3. Sediakan 10 buah Bakso.
  4. Siapkan 3 buah Sosis sapi.
  5. Sediakan 1 buah Jagung manis.
  6. Sediakan 1 buah Wortel.
  7. Sediakan 400 ml Air.
  8. Anda butuh 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
  9. Anda butuh 1 sdm Tepung maizena.
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  11. Anda butuh 1 sdt Merica.
  12. Sediakan 1 sdt Gula.
  13. Kamu butuh 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
  14. Sediakan 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
  15. Bunda butuh 4 sdm Saos tomat.
  16. Anda butuh 1 sdm Kecap manis.
  17. Bunda butuh 1/2 sdm Kecap asin.
  18. Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  19. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
  20. Sediakan Bumbu halus.
  21. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  22. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  23. Sediakan 1,5 cm Ruas jahe.
  24. Sediakan 4 butir Kemiri.
  25. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  26. Sediakan Bumbu Tumis Kasar.
  27. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
  28. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  29. Anda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  30. Siapkan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
  31. Siapkan 2 batang Sereh.
  32. Bunda butuh 1 ruas Laos geprek.
  33. Sediakan 1 ruas Jahe geprek.
  34. Sediakan 2 buah Cabe keriting.
  35. Sediakan 1 sdm Gula merah sisir.

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
  3. Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
  4. Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
  5. Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
  6. Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan buat Kepiting Saus Asam Manis🦀 ini? Selamat mencoba.