Laksa Singapore - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang sepatutnya dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya talenta memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak dapat membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak tetapi berkeinginan membuat makanan enak, tentunya harus jago-trampil mencari resep, nih. Bila diberikan resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesusahan, tuh. Ternyata nggak semua makanan itu mesti diciptakan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kau yang menyenangi kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Singapore Bunda bisa membuat Laksa Singapore menggunakan 32 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Singapore

  1. Anda butuh Bahan kuah :.
  2. Siapkan 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 250 ml kaldu udang.
  4. Anda butuh 250 ml kaldu ayam.
  5. Siapkan 2 ptg paha ayam rebus, ambil kaldunya, suir2 ayamnya.
  6. Sediakan 150 gr udang, kupas, rebus kepala dan kulitnya utk kaldu.
  7. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 15 buah cabe kering, rendam air panas.
  10. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas jari laos.
  16. Bunda butuh 1 btg serai, ambil putihnya.
  17. Sediakan 2 sdm udang kering.
  18. Sediakan Bumbu lain :.
  19. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  20. Anda butuh 1 sdt terasi matang.
  21. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  22. Siapkan 1 sdm garam.
  23. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk (optional).
  24. Siapkan Pelengkap :.
  25. Siapkan 100 gr bihun, rebus.
  26. Bunda butuh 100 gr tauge siangi, rebus.
  27. Siapkan 3 btr telur, rebus.
  28. Sediakan 10 butir bakso ikan/otak2 ikan siap pakai.
  29. Sediakan 1 buah tahu putih, potong 2x2, goreng hingga kering.
  30. Sediakan 1 btg daun seledri, iris halus.
  31. Bunda butuh Jeruk limo.
  32. Anda butuh Sambal belacan/terasi.

Langkah-langkah membuat Laksa Singapore

  1. Tumis bumbu halus, hingga minyak pecah (bumbu matang), masukan santan dan kaldu, aduk2 jgn sp santan pecah. Masukan bumbu lain. Koreksi rasa, masak hingga kuah matang..
  2. Penyajian : dalam mangkuk, siapkan, bihun dan toge rebus, tambahkan telur, ayam suir, udang rebus, bakso ikan, tahu goreng, siram kuah laksa, taburi seledri, sajikan hangat dgn jeruk dan sambal..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Singapore - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan membuat Laksa Singapore ini? Selamat mencoba.