Seblak Basah ala Dapur Cinta - Memasak itu ialah salah satu basic skill yang mesti dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Namun bukan berarti kamu nggak dapat membuat makanan sedap, lho. Untuk kamu yang nggak dapat masak tetapi berkeinginan membikin makanan nikmat, tentunya mesti pandai-trampil mencari resep, nih. Jika diberi resep makanan yang kompleks tentunya kau akan kesulitan, tuh. Terbukti nggak semua makanan itu patut dihasilkan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep gampang untuk kamu yang menyukai kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.
Malas pergi kemana-mana karena musim hujan?
Seblak merupakan salah satu masakan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang.
Rasa pedasnya yang khas menjadi alasannya.
Selamat memasak seblak basah sambal roa sendiri di rumah!
Anda bisa membuat Seblak Basah ala Dapur Cinta menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Basah ala Dapur Cinta
- Sediakan 2 genggam kerupuk bawang.
- Bunda butuh 1 btr telur.
- Siapkan 3 bh sosis ayam.
- Sediakan Sawi putih.
- Siapkan Daun bawang.
- Kamu butuh Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bh cabai merah besar.
- Sediakan 8 bh cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Air.
- Sediakan Minyak.
Cara memasak Seblak Basah ala Dapur Cinta
- Rendam kerupuk dengan air panas sampai kerupuk lunak. Aku suka tekstur kerupuk yang lunak tapi agak keras gitu. Sesuai selera aja ya. Kalau mau tekstur kerupuk yg lebih lembut bisa rendam kerupuk dengan air biasa semalaman..
- Haluskan bumbu..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan bau langunya hilang..
- Sisihkan ke samping. Masukkan telur, orak arik sampai matang. Lalu masukkan sosis. Aduk-aduk rata. Setelah itu, masukkan air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk, tunggu sampai mendidih..
- Setelah itu, masukkan kerupuk dan sawi. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan daun bawang. Seblak basah dapur cinta siap untuk disajikan. Selamat mencoba ☺.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Akan tetapi jangan salah, cobalah untuk mencicipi rasanya pasti Anda akan ketagihan. Pada dasarnya bahan utama yang digunakan untuk membuat seblak adalah kerupuk. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk mie. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Seblak Basah ala Dapur Cinta - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan bikin Seblak Basah ala Dapur Cinta ini? Selamat mencoba.