Laksa Betawi - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang mesti dimiliki semua orang. Nah, masalahnya nggak semua orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kau nggak bisa membikin makanan sedap, lho. Untuk kau yang nggak dapat masak tapi mau membikin makanan nikmat, tentunya wajib pintar-pandai mencari resep, nih. Jikalau diberi resep makanan yang kompleks tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak semua makanan itu mesti dijadikan dengan bahan yang melimpah, metode yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kamu yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Laksa Betawi Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Anda bisa membuat Laksa Betawi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam potong potong.
  2. Siapkan 250 gr udang kupas haluskan.
  3. Sediakan 100 gr ebi rendam air haluskan.
  4. Bunda butuh 250 gr Daging rajungan (🦀).
  5. Sediakan 2 bh kentang potong2 dadu kecil lalu goreng kering.
  6. Anda butuh Tahu goreng lalu potong dadi kecil juga.
  7. Kamu butuh 2 lbr Daun Salam, 4 lembar daun jeruk, 1 btg serai.
  8. Anda butuh 500 ml Santan.
  9. Sediakan 150 gr kelapa gongseng (bs skip).
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Bunda butuh 5 buah cabe merah.
  12. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 ruas kunyit.
  15. Sediakan 2 .ruas jahe.
  16. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 2 sdt jinten.
  19. Siapkan 6 butir kemiri.
  20. Siapkan Untuk Toping:.
  21. Kamu butuh m.

Langkah-langkah buat Laksa Betawi

  1. Rebus ayam masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
  2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daging rajungan yang sudah dihaluskan, udang kupas yg sudah dihaluskan juga ebi yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit tumis sampai air nya susut dan harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukkan santan kental, setelah itu baru masukan gula, garam, penyedap rasa dan sedikit kaldu ayam..
  3. Siapkan toping nya. Bihun yg sdh di rendam air, toge kepala, daun kemangi, daun kucai, irisan tahu, irisan kentang, bawang goreng, kerupuk merah/ emping..
  4. Test rasa, bila sdh pas disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Tiang persegi bergambar seporsi laksa bertuliskan 'Laksa Betawi Asirot' berdiri kokoh di depan rumah itu. Sepintas, kita mungkin menganggapnya rumah tinggal biasa, halaman tak berpagar, ditemani. Laksa khas betawi merupakan makanan yang diambil dari berbagai resep laksa-laksa yang lain di setiap Negara. Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa is a popular spicy noodle soup in the Peranakan cuisine, which is a combination of Chinese and Malay cuisine. Laksa Betawi - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.