Mexican Bun (Roti boy KW) - Memasak itu yaitu salah satu basic skill yang mesti dimiliki segala orang. Nah, masalahnya nggak segala orang punya bakat memasak. Tetapi bukan berarti kamu nggak bisa membuat makanan enak, lho. Untuk kau yang nggak bisa masak namun berharap membikin makanan nikmat, tentunya seharusnya mahir-mahir mencari resep, nih. Kalau dikasih resep makanan yang rumit tentunya kamu akan kesulitan, tuh. Rupanya nggak seluruh makanan itu mesti dihasilkan dengan bahan yang melimpah, sistem yang kompleks, dan teknik superribet, lho. Banyak juga resep-resep mudah untuk kau yang suka kepraktisan atau jarang masuk ke dapur.

Mexican Bun (Roti boy KW) Anda bisa memasak Mexican Bun (Roti boy KW) memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mexican Bun (Roti boy KW)

  1. Siapkan Adonan Roti:.
  2. Siapkan 500 gr Tepung Cakra.
  3. Sediakan 2.5 sdt Ragi.
  4. Kamu butuh 2 Butir Kuning Telor.
  5. Kamu butuh 50 gr Gula halus (klo suka manis bisa ditambah).
  6. Bunda butuh 50 gr Butter.
  7. Sediakan 250 ml Susu cair.
  8. Anda butuh Adonan Kopi:.
  9. Anda butuh 2 Butir Putih Telur.
  10. Bunda butuh 2 bks Kopi instan (larutkan dgn 2sdm air panas).
  11. Siapkan 100 gr Margarin.
  12. Siapkan 100 gr Gula halus.
  13. Bunda butuh 100 gr Tepung Terigu.
  14. Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.

Langkah-langkah memasak Mexican Bun (Roti boy KW)

  1. Adonan Roti: bikin dulu pasta water roux (campurkan 125ml Susu cair & 25gr tepung, dimasak dipanci sampai kental seperti pasata. Terus sisihkan).
  2. Campurkan 2 kutel, gula halus, sisa tepung, ragi, dan pasta water roux. Aduk rata, tambahkan sisa susu cair sedikit demi sedikit. Adon hingga setengah kalis..
  3. Tambahkan margarin, adon hingga Kalis. Tutup adonan roti dan biarkan proofing sampe 2x lipat. Setelah proofing pertama, tinju2 adonan (utk keluarkan gasnya). Lalu bagi adonan sesuai selera, aku tiap adonan sekitar 100gr yah biar gede2 gitu hehee. Then, let it proof again.
  4. Adonan kopi: mixer gula halus dan margarin, tambahkan putih telur. Mixer hingga mengembang. Terakhir tambahkan tepung dan baking powder. Aduk rata. Masukan ke piping bag.
  5. Well, semprotkan adonan kopi ke atas adonan roti yg udah di proofing tadi yah. Semprotkan sekitar 1/2 - 3/4 permukaan roti aja krna ntr pas dipanggang bakalan meleleh nutupin rotinya kok.
  6. Panggang sampai mateng deh. Btw, aku pakai oven tangkring jadi gak tau tuh berapa derajat Celcius hehee. Sesuaikan oven masing2 yah Mak ^^.
  7. Alhamdulillah jadiii dehhh...seketika rumah semerbak wangi aroma kopi maa syaa Alloh. Karena aku emg gasuka mexican Bun ini, jadi separoh adonannya aku bikin roti pisang coklat favorit aku hehehe. Selamat mencoba, happy baking Mak 🍞🍞.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Mexican Bun (Roti boy KW) - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Mexican Bun (Roti boy KW) ini? Selamat mencoba.